2016.09.25

有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ Vol.27

旬のえのきが安ウマ！名物バーテンダーが伝授するえのきレシピ3選

きのこが美味しい季節ですね。とりわけえのきだけは値段も安く、自宅の冷蔵庫に常備されている食材ではないでしょうか。

銀座の老舗カクテルバー「スタア・バー・ギンザ」、ハイボールとアイデアつまみで人気の「ロックフィッシュ」、本格イタリアン系ワインバー「Vineria HIRANO」という3つの名バーのグルメなマスターから、サッと作れてお酒に合う、簡単レシピをご考案いただく人気連載、今週のテーマはえのきだけです！アイデアの光る、お安いけどゴージャスなレシピ、ぜひお試しください。

『えのきだけミートソース味噌炒め』所要時間：7分

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