2016.09.28
僕らの胃袋を確実に口福に満たしてくれる、焼きそば。
しかし、貴方の知っているそれは化石のように進化していないものばかりなのは?
和洋中、進化を遂げた焼きそばの中から、絶対のおすすめを編集部がリコメンド。
『白碗竹筷樓 赤坂』イカとタコとセロリの焼きそば
編集部員 鮓谷裕美子選
雰囲気のある白い門と竹の回廊を通り抜けるとお店の入り口がある。
扉を開けると店内は調度品も含めノスタルジックな落ち着いた佇まいにほっとする。
このお店は赤坂の路地裏に存在している隠れ家的な本格中国料理のお店。都内有名店で腕を振るってきた料理長と中国人厨士が旬の食材を用いて腕を......
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