有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ Vol.3

アイデア納豆レシピ!バーテンダー考案の簡単絶品メニュー3選

『納豆ディップ』 所要時間:5分

ハイボールブームの火付け役であり、オリジナルレシピの本も多数出版されている「ロックフィッシュ」の間口さん考案のオシャレレシピです。納豆の独特の香りがまろやかになるので、苦手な人にもオススメです。

【材料】
納豆 …1/2パック
付属のたれ、カラシ …適量
クリームチーズ …小さじ2杯
青のり …少々
クラッカー …適量

【レシピ】
納豆に、付属のたれやカラシも全て入れ、クリームチーズと合わせます(写真1)。
粘りが出るまで混ぜたら(写真2)、クラッカーに乗せます。
仕上げに青のりを上からふりかけ(写真3)、完成です。

多めのクリームチーズで粘りが出るまで混ぜて、味をまとめるのがポイント。納豆の独特の香りがまろやかになるので、苦手な人にもオススメです。

この癖のあるおつまみには、アイラウィスキーのソーダ割りを合わせました。

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