2015.06.13
編集長オーツキの 磨け、バカ舌！ 学べ、オトナの遊び Vol.22
肉からはじまり、ついには鮨にまで。東京カレンダーではことあるごとに“熟成”が美味いと、啓蒙してまいりました。行くとこまで行ったか、と思いきや、次なる“ブームの予感”をアメリカのケンタッキー州でキャッチしたので、webにて報告しちゃいます。
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