編集者と“うどん”は、コシと粘りが大切です Vol.1

深夜の絶品立ち食いで、背徳のモリモリうどんが止まらない

  • こちらが肉。濃すぎず、薄すぎず、いい塩梅の味付け。私、やみつきです

  • おろしぶっかけ¥300は、すだちがいいアクセント。この安さがまた人気の秘訣なんでしょうね

  • これは夜中1時頃の様子。すごい行列! こんなに深夜に並ぶうどん店も稀ですよね。大人気です

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