大人デートにおすすめなコースイタリアンの人気店5選。楽しく贅沢なディナーならここへ！

近年、コースイタリアンの人気に火がつき、予約が取れない店が激増した。

2023年、その人気は過熱の兆しをみせ、強い独自性を打ち出す実力店が続々誕生！

イノベーティブ、パスタ三昧、アートなひと皿など…それぞれの強みを生かした、唯一無二のコースが楽しめる店をご紹介。

大切な夜のディナーはもちろん、いつものデートにもおすすめの魅力的な5軒がこちら！

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2023/4/14 OPEN

路地裏の小さなビルからは決して想像できない、劇場のようなカウンターが待っている

センスが良くこぢんまりとした店内で出迎えてくれるのは、シェフのヴィットリオ・コッキさんと、パンとデザートを担当する妻の恵子さん。

コッキさんはフィレンツェ出身で、米国、香港、韓国でのキャリアをもち、帰国を機にふたりで初めて店を出すことを決めた。

店内にはイタリアはじめ各地で集めた雑貨やアートが並び、プライベートキッチンに招かれた気分で着席後すぐにほっとできる。

日伊夫婦の無二の世界観に引かれる最新イタリアン

『COCCHI』でいただけるのは、コッキさんの感性で仕上げる日本の旬の食材を使ったコースだ。

「いつも携帯で見ている写真は料理50％で残り50％が腕時計（笑）」と恵子さんが言うとおり、コッキさんの思考は料理中心。日本の職人のような緻密さも魅力だ。

イノベーティブを思わせる計算された美しいひと皿が、イタリアンの新しい扉を開ける

たとえばレタスの前菜には、イチジクの葉を乾燥させてからミルクで煮出して香りをつけたソースをベースに使い、些細なひと手間で新感覚を生む。

日本人にとってもなじみ深い“イタリアンらしい味わい”が守られているという安堵感

一方で鴨のラグーのパスタは、肉肉しいソースが自家製ラガネッレによく絡み、イタリア料理歴約30年の底力を感じる逸品。

イチジクやヘーゼルナッツペーストを忍ばせた「茄子とプロシュート」。

ビーツのピューレとマッシュポテトが添えられた「牛フィレ肉のシチュー」。

肉がほろりと崩れ、ポルチーニのチュイルが秋冬を感じさせる。

個性あふれるコースを飾るにふさわしい“大人のための”デザートがある

最後、デザートの一例は恵子さん作の和栗モンブランで、隠し味のイタリア産ウイスキーにほんのり香るバニラが艶やかだ。

同じウイスキーを合わせて飲めば、洗練のマリアージュが完結。

ふたりにしか作れない独自のコースは、大人を温かくも贅沢な気持ちにさせて帰路に就かせる。

■店舗概要
店名：COCCHI
住所：渋谷区神泉町12-4 アーガス神泉 3F
TEL：070-3322-8808
営業時間：ランチ 11:45～15:00
　　　　　ディナー 18:30～23:00
定休日：不定休
席数：カウンター8席

2023/2/7 OPEN

フレンチでミシュランの一ツ星をもつ松本一平シェフが手掛けた、「革新と融合」がテーマの店。

厨房を託されたのは、同じくフレンチの経験がある大島孝仁シェフ。ここではその知見を存分に発揮したコース（13,200円）を披露する。

独創的なのは季節によって内容が変わる「カルツォーネ」。

具の構成はフレンチのパイ包みだが見事なイタリアンに昇華。子供の手を印刷したペーパーに乗せて提供する演出も粋だ。

この店の個性は……「大人の遊び心」

「コレド室町」の裏手に構える『Peace』。ビルが立ち並ぶ中、目印は赤と白のピースサイン。

気鋭のシェフが遊び心を詰め込んだ店といえる。

■店舗概要
店名：Peace
住所：中央区日本橋室町1-11-12 日本橋水野ビル 2F
TEL：03-6281-9845
営業時間：ランチ 11:30～（L.O.13:00）
　　　　　ディナー 18:00～（L.O.20:00）
定休日：火曜、不定休あり
席数：カウンター4席、テーブル10席

2023/9/1 OPEN

さまざまな職人が一丸となって成り立つレストランは、オーケストラと似ている。そんな小川慎二シェフの思いが店名の由来だ。

彼がここで目指すのは日本にいる自らにしか作れない料理。

スペシャリテのトルテッリーニのスープもパルミジャーノや生ハムの皮とともに長崎の焼あごを使用。和と伊の食材を融合させる手腕も見事だ。

コース（16,500円）では、音楽をモチーフにした皿や器にも注目したい。

この店の個性は……「和と伊の融合」

グランドピアノと同じ材質の箱を開ければ、鍵盤をかたどった器に色鮮やかな前菜が。

これから始まる『Orchestra』のコースを象徴する一品だ。

“音楽の街”と称されるエミリア=ロマーニャ州で7年間修業した小川シェフ。

■店舗概要
店名：Orchestra
住所：渋谷区代々木4-1-7 森ビル 1F
TEL：03-6383-4036
営業時間：［一部］17:30～
　　　　　［二部］19:30～
　　　　　［三部］20:30～
定休日：日曜、月曜
席数：カウンター8席

2023/5/1 OPEN

「冷製雲丹のカッペリーニ」や「ショートパスタのトルテッロ」など、パスタ三昧のおまかせコース（16,500円）が評判。

「バラエティーの豊富さと自由度の高さがパスタの魅力」と語る藤岡智之シェフは、本場ナポリのレストランでパスタ場を任されていた実力の持ち主。

先付けに切りたての生ハムを載せた揚げパンを、メインには十勝ハーブ牛の炭火焼ステーキを出すなど自在なコース展開も見どころだ。

この店の個性は……「パスタ三昧」

『PRIMO PASSO』のコースの幕開けは冷製のカッペリーニから。

蛤の出汁で麺を冷やす下拵えが美味の秘訣。パスタ三昧のコース運びが魅力。

藤岡シェフは現在31歳。今後の活躍が楽しみ。

■店舗概要
店名：PRIMO PASSO
住所：中央区築地1-5-11 ACN築地ビル B1F
TEL：03-6826-9672
営業時間：［一部］17:00～
　　　　　［二部］20:30～
定休日：水曜
席数：カウンター8席、個室1（6席）

2023/7/25 OPEN

大皿に美しくレイアウトされた愛らしいアミューズの数々。なんとその数、30品！

このひと皿こそが、この店のシグネチャーメニューだ。

「美味しさと健康をともに味わっていただく」というテーマから生まれた前菜がゆえに、皿の上は野菜が中心。

メニューには食べる順番が書かれてあり、皿自体がひとつのコース仕立てになっている。

窓の外に見える幻想的なタワービューとともに楽しみたい。

この店の個性は……「東京タワー」

目黒の人気店『リナシメント』の姉妹店としてオープンした『GIFT』。

ビルの9階に位置する店内は、東京タワーも望める絶好のロケーション。

厨房に立つのは、『リナシメント』で副料理長を務めた山川大輔シェフ。

■店舗概要
店名：GIFT
住所：港区麻布十番3-10-5 THE CITY 麻布十番ⅡCROSS 9F
TEL：03-6435-3727
営業時間：【月】18:00～21:00
　　　　　【火～土】ランチ 12:00～（L.O.13:00）
　　　　　　　　　　ディナー 18:00～21:00
定休日：日曜
席数：カウンター4席、テーブル6席

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