2024.05.21
『コルシカ』の名を継ぐ者として、創業者・重本さんや先輩スタッフの期待を一身に背負う北村さん。ワインは世界中からセレクト
もともと店があった区画が再開発でマンションになり、その１階で復活。ロゴは、フーディーとしても知られるアートディレクターの秋山具義さんが手掛けた
イタリアから取り寄せたタイルを壁面やカウンターに多用した空間は、洗練されていながらも柔らかな色合いにより温かみのある雰囲気が漂う
自家製ベシャメルソースとドライカレーが融合する「コルシカ風ライスグラタン」￥1,600
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『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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