2024.04.07
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.256芳醇な香りと濃厚でコク深い味わい、なめらかでとろけるような口どけ。
上質なカカオをたっぷりと使った、名店のショコラスイーツをご紹介。
チョコレート好きへのギフトや自分へのご褒美に!
大粒の丹波栗と丹波篠山の黒豆入り!
濃厚でなめらかなチョコレートケーキ
カカオハンター厳選のコロンビア産カカオを使用した、クーベルチュールチョコレートがベースの大変希少なチョコレートケーキ。
最高級の大粒な丹波栗、丹波篠山の風味豊かで最良な黒豆を惜しみなく使用し、そのずっしりとした重みとなめらかな味わいは、まるで生チョコレートのよう。
栗、黒豆の他に、味にアクセントを生む京都山椒も使用され、洋菓子であるケーキに和が融合した新感覚スイーツだ。
カカオの芳醇な香りとコク深い味わいに、ぎっしりと詰まった大粒な丹波栗と丹波篠山の黒豆が絶妙にマッチ。
クリーミーで口どけの良い上品なテイストは、その余韻すら心地よい。
贅沢なひとときを演出すること請け合いだ。
■ご購入はこちら。(東カレセレクト)
日本を代表するショコラティエ―ルが作る、 ショコラ好きのための濃厚ガトーショコラ
日本を代表するショコラティエ―ルとして活躍中の斉藤美穂氏が設立した『ミホ・シェフ・ショコラティエ』。
同ブランドの中でも、代表的なチョコレートスイーツといえば「カラク」だ。
最高級カカオブランド"ヴァローナ"社のブラックチョコレート「CARAQUE(カラク)」を贅沢に使用した濃厚な手作りガトーショコラである。
外側はカリッと香ばしく、中心部分はまるで「生チョコ」。
しっかりとしたチョコ感がありながら、軽い口あたりと、とろけるような食感が大きな魅力のスイーツだ。
注文後、斉藤シェフ自身がすべての工程を一つ一つ手作業で焼き上げ、出来たてをお届け。
ショコラティエ―ルが作るショコラ好きのためのケイクを是非ご堪能あれ。
■ご購入はこちら。(東カレセレクト)
カカオの芳醇な香りとなめらかな口溶け
まるでアートな生チョコレートエクレア
「エクレアート」シリーズの特徴の一つといえば、商品名にもあるようににアート感溢れるそのビジュアル。
職人の絶技によって表面に繊細なデコレーションが施されており、見ているだけでも華やかな気分にさせてくれる。
「エクレアートショコラ」は、チョコレートの芳醇な香りと深い味わい、なめらかな口溶けが感じられる格別なスイーツへと仕上げている。
こだわりのチョコレートは、クーベルチュール世界1位に輝いた「マラカイボ65%」をはじめ、ジヴァララクテやカライブなど最高級品を贅沢に使用。
バターは約30本のカルピスから1個しか作れない「カルピス発酵バター」、卵は30数種類の自然素材で飼育された鶏から産まれた、天然無添加の「太陽卵」を使用。
高級感漂うボックスに、まるで宝石のように敷き詰められたスイーツは自分へのご褒美としてはもちろん、ギフトにも好適な逸品だ。
■ご購入はこちら。(東カレセレクト)
この記事で紹介したお店
ルワンジュ東京
【東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集】の記事一覧
2024.04.28
Vol.259
特製だしが肉に染み込む!島根銘柄豚を使った角煮&ローストポーク
2024.04.21
Vol.258
GWのおでかけに!ご飯が進むお弁当グルメ7選
2024.04.14
Vol.257
果実の旨みがギュっ!風味豊かで濃厚なフルーティースイーツ8選
2024.03.24
Vol.254
新生活のお祝いに!絶品グルメで応援する春ギフト9選
2024.03.17
Vol.253
もうすぐお花見シーズン到来!持ち寄りにおすすめなグルメ&スイーツ9選
2024.03.10
Vol.252
春に人気のロゼワインとも◎!ワインにあう絶品おつまみ7選
2024.03.03
Vol.251
日本酒にあう繊細な味わい!酒の肴にぴったりな和風グルメ10選
2024.02.25
Vol.250
ホワイトデーのお返しに!ブック型パッケージがかわいいフランス直輸入スイーツ
2024.02.18
Vol.249
外はサックリ中はトロ~り!具材をゴロっと包み揚げたパンツェロッティ
2024.02.11
Vol.248
ふわふわもっちり!朝食やおやつにおすすめな人気ベーカリーのこだわりパンセット
おすすめ記事
2024.03.31
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.255
本日はイースター!和歌山生石高原の極上卵を食べて新年度を元気にイイスタート!
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2015.10.29
Lボーン特集
忘年会大歓迎! 豪快に焼き上げた肉塊で肉会するならこの2軒
2021.06.23
夜風が最高に気持ちいい季節!名店に潜むムード満点なテラス席4選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2017.04.22
週末デートがうまくいく!新宿三丁目で見つけた大人が使える人気店7選
2017.05.23
高垣麗子の美チャージディナー
あの美人モデルが激選する「私の愛する東京の蕎麦ベスト3」
2017.11.01
世田谷区民の台所!三宿&三茶の確実にお得で旨い店7選
2020.04.13
決定版!大人がランチで無性に欲する人気の魚定食11選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選