2024.01.07
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.243希少性が高く"幻の蟹"と称されるDeep Sea Red Crab(まるずわいがに)の専門店『かに物語』。
同ブランドから、今年も冬季限定のかに鍋セットが登場。〆まで楽しめる雑炊の素付き!
特製和風だし&雑炊の素付!
ふっくらとやわらかな一本爪のかに鍋セット
「一本爪」は、一杯の蟹から2つしか取れない希少な部位。ほかのどの部位よりも、プリプリとはじけるような食感が特徴で、火を通すと身がふっくらフワフワとした食感に。
鍋に入れると蟹の身がだし汁をたっぷり吸って、さらにふっくら。その身の柔らかさをぜひご堪能いただきたい。
「蟹のお出汁(和風だし)」は、殻付きのDeep Sea Red Crabを高温で焼きつけて旨みを凝縮させ、昆布、しいたけなど、和食の出汁として使われる国産食材を合わせた出汁調味料。香ばしい蟹の風味の和風出汁は鍋にすると絶品。
〆には卵を落とし「かに雑炊の素」を入れて煮込めば、旨みたっぷりなかに雑炊の完成だ。この冬は是非、かに鍋で暖まるひとときをお楽しみあれ。
特製和風だし&雑炊の素付!
本ずわいがに&まるずわいがにの食べ比べかに鍋セット
「本ずわいがに」と「まるずわいがに」の食べ比べが可能な贅沢かに鍋セット。
「本ずわいがに」は、獲れたてを即冷凍する事により、鮮度抜群の状態をキープ。弾力のある食感と本ずわいがに本来の濃厚な味をご堪能いただける。
「まるずわいがに(肩脚肉)」は『かに物語』の中では珍しい殻付き商品。殻から出る濃い旨味が、出汁をより一層美味しく仕上げるので鍋との相性は抜群だ。
身がぎっしり詰まったかにの腹部のつけ根や、なめらかな食感が楽しめる脚、貴重な爪や爪下など、かにの美味しさを余すところなく味わえる様々な部位をご用意。
蟹には食べやすいように切り込みが入っており、ハサミなどがなくても簡単に召し上がっていただける。
同じく「蟹のお出汁(和風だし)」と「雑炊の素」付なので〆まで楽しめる。
■ご購入はこちら。(東カレセレクト)
【東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集】の記事一覧
2024.04.28
Vol.259
特製だしが肉に染み込む!島根銘柄豚を使った角煮&ローストポーク
2024.04.21
Vol.258
GWのおでかけに!ご飯が進むお弁当グルメ7選
2024.04.14
Vol.257
果実の旨みがギュっ!風味豊かで濃厚なフルーティースイーツ8選
2024.04.07
Vol.256
上質なカカオのコク深い味わい!口どけなめらかな濃厚ショコラスイーツ3選
2024.03.31
Vol.255
本日はイースター!和歌山生石高原の極上卵を食べて新年度を元気にイイスタート!
2024.03.24
Vol.254
新生活のお祝いに!絶品グルメで応援する春ギフト9選
2024.03.17
Vol.253
もうすぐお花見シーズン到来!持ち寄りにおすすめなグルメ&スイーツ9選
2024.03.10
Vol.252
春に人気のロゼワインとも◎!ワインにあう絶品おつまみ7選
2024.03.03
Vol.251
日本酒にあう繊細な味わい!酒の肴にぴったりな和風グルメ10選
2024.02.25
Vol.250
ホワイトデーのお返しに!ブック型パッケージがかわいいフランス直輸入スイーツ
おすすめ記事
2023.12.31
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集 Vol.242
辰年干支缶も登場!デザイン缶がかわいいメレンゲ入りビスケ
2020.06.21
驚きと新たな発見の連続!注目の最新スイーツ5選
2021.12.25
【東京グルメ2021完全版①】食のブームを巻き起こした、いま大注目の店7選
2016.06.24
勝てる手土産
勝てる手土産:絶対持って帰って奥様に渡してもらえるビジネス手土産4選
2023.05.09
一度味わったら虜になる逸品が目黒にある!グルメな大人の胃袋を掴む都内屈指の名店3選
2017.08.01
8月1日、NYの人気店が恵比寿に初上陸!料理、雰囲気ともに満点のカフェ誕生!
2019.09.17
昭和のスパゲティが大好きなんだ!大人がときめく懐かしの洋食4選
2023.02.10
やっぱり人気!もつ鍋or水炊き、どっちで飲もう?
寒い日は、あったか肉鍋デートへ!もつ鍋から水炊きまでガツンと旨い人気店6選
2016.05.01
甘くて辛い「大阪カレー」特集!あと引く味がたまらない都内の厳選4店
2017.06.22
足を運びたい、古典酒場
基本はこの店! 一度は行きたい古典酒場6選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選