8月1日、NYの人気店が恵比寿に初上陸！料理、雰囲気ともに満点のカフェ誕生！

同店の特長は“モロッカンフレンチ”というジャンルで打ち出されたメニュー。一番人気なのが「アボガドトースト」。

ペーストしたアボガドをライ麦パンの上にたっぷりとのせてこんがりと焼き上げ、アクセントでトッピングしたチリパウダーの赤が、鮮やかなグリーンに映える一品は、『CAFE GITANE』のアイコン。

「アボガドトースト」をはじめとした、『CAFE GITANE』ならではのメニューたちをご堪能あれ！

「Grass-fed and Cured Beef Prepeared on the Grill（エイジンググラスフェッドビーフステーキ）」

価格：3,600円

放牧牛のランプ、イチボ、サーロインを25日熟成させたステーキ。
トマトソースベースのロメスコソースとパクチーで作ったセモーラソースで召し上がれ！

「3 Assorted Dips with Homemade Flat Bread（3種のディップ 自家製フラットブレッド）」

価格：1,400円

自家製フムス（クミンのきいたひよこ豆のペースト）、カッテージチーズを使ったナスのペースト、枝豆とタラコのマヨネーズを一皿に。
お好みの味を、ホームメイドの全粒粉を使用した薄いクリスプにつけて。

「Healthy Veggie Burger（ヘルシーベジタブルバーガー）」

価格：1,600円

ニューヨークでも人気メニューである、「ヘルシーベジタブルバーガー」。
キヌア、黒豆、マッシュルーム、レッドペッパー、オニオン、トマト、チボレマヨのタルタルで作ったヘルシーなパテは、ボリューミーなので食べ応え抜群！

「Grass-Fed Beef Moroccan Meatballs with Organic Poached Egg（グラスフェッドビーフのモロッカンミートボール オーガニックポーチドエッグ）」

価格：2,200円

ストレスフリーの環境で育った放牧牛のミートボールに、スープにはクミン、コリアンダーを使用し、モロッコ風味に仕上げた一品。

「Chicken and Vegetable Whole Wheat Couscous（チキンと野菜の全粒粉クスクス）」

価格:1,400円

全粒粉のクスクスもニューヨークで人気のメニュー。 ヘル―シーにチキンと野菜でまとめながらも、本場アメリカの味を楽しむことができる。

「WAFFLE Berry Special（ワッフル ベリースペシャル）」

価格：1,200円

サクサク食感の、米粉で作ったワッフル。甘酸っぱいストロベリーの温かいソースとオレンジのコンポートがクセになる。色とりどりのフルーツをトッピングした、女子には堪らないスイーツだ。

「Beets and Berrys Low-Carb Chiffon Cake（ビーツとベリーのローカーボシフォンケーキ）」

価格：900円

東京店限定の「ビーツとベリーのローカーボシフォンケーキ」。
目を引くレッドはビーツパウダーで色づけ。低糖質に仕上げたシフォンケーキビーツとブルーベリーでヘルシーに仕上げ。

■新店概要

店名：CAFE GITANE（カフェ・ジタン）
住所：渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACO ビル 1F
電話：03-5734-1306
営業時間：
【月曜～木曜】11:30〜24:00
【金曜～日曜】11:30〜26:00
定休日：無休