暑い日のご褒美に！冷やしておいしい夏スイーツ3選

暑いこの時期は冷たいスイーツが無性に食べたくなる。
夏におすすめなスイーツをご紹介。是非キンキンに冷やしてお楽しみあれ！

ジューシーな果実の味わい！瀬戸内の柑橘をたっぷりと使った生搾り果汁ジュレ

【夏季限定】『永久堂』瀬戸内生搾り果汁ジュレ（紅まどんな、青いレモン）／価格：4,489円（税込）

昭和元年創業の銘店・愛媛のまじめな洋菓子店〈永久堂〉。

愛媛県産みかん・卵をはじめ、瀬戸内産レモンなど、地元の素材をふんだんに使った美しいスイーツ作りを続けている。

そんな同店から瀬戸内産柑橘を使った夏季限定のジュレが登場！

愛媛産の高級柑橘「紅まどんな」と瀬戸内産レモンの生搾り果汁をたっぷりと使ったジュレ。

瀬戸内産の「みかんはちみつ」などのこだわりの原材料を用い丹念に作っており、輪切りにした紅まどんなと愛媛県産青いレモンをそれぞれに添えている。

柑橘が爽やかに香る、果実味溢れるジューシーでさっぱりとした喉越しの良い贅沢ジュレを是非ご堪能あれ。

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チョコレートの甘みと抹茶の渋みが程よくマッチ！冷え冷えトロリの新食感スイーツ

HAL YAMASHITA東京ウォーターチョコレート三郎左衛門　4個セット・6個セット／価格：3,260円（税込）～

東京ミッドタウンに構える新和食『HALYAMASHITA東京』の人気オリジナルスイーツは、ベルギー産高級ホワイトチョコレートに、神戸ウォーターと抹茶を混ぜ合わせた"ウォーターチョコレート"なるもの。

一見するとムースのようにも見えるが、一口食するとまぎれもなくチョコ。生チョコでも、練チョコでもない絶妙な舌ざわりは、まさに“新食感”だ。

フルーツと組み合わせてもさっぱりしてGOOD！

“水とチョコレートのシンプルな組み合わせ”だからこそ実現できる瑞々しさとなめらかな食感は、他では出会えない貴重な味わい。

作りたての状態をそのまま味わって欲しいから、お届けは冷凍。ゆっくりと冷蔵庫で解凍して食せば、冷え冷えトロリの食感がたまらない。

濃厚な甘味の中にも抹茶の渋みがアクセントになる爽やかな後味は、甘味が苦手な男性にもおすすめ。

・4個セット
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・6個セット
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口どけなめらか！とうもろこしの甘みと程良い塩気のクッキーが絶妙なバランス

『オー・ギャマン・ド・トキオ』とうもろこしのムースサンド／価格：3,692円（税込）～

恵比寿の名店『オー・ギャマン・ド・トキオ』。
シェフである木下威征氏は、フレンチをベースにしながらも、遊び心、いたずら心が効いた斬新なメニューを追求することに余念がない。

そんな木下シェフのスペシャリテといえば、長年愛され続けている「とうもろこしのムース」だ。

その「とうもろこしのムース」をスイーツにした商品こそが、こちらの「とうもろこしのムースサンド」なのである。

まさに、ギャマンならではの、渾身のレストラン発信のスイーツといえよう。

とうもろこしのまろやかな甘みがぎゅっと凝縮されたクリームは、ムースならではのなめらかな口どけが特徴的。

それを程良い塩気の、しっとりとしたクッキーでサンドすることで、コク深いながらも甘さと塩気のバランスが絶妙な、優しく上品な味わいに仕上げている。

お酒との相性も良く、またおやつとして冷凍のまま、アイスサンドとしても食べられるので、食感の違いを楽しむのも良し。

ギャマンのスペシャリテならではの、斬新さと美味さを兼ね備えた絶品スイーツを是非ともお試しあれ。

・6個入り
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・12個入り
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