ハル ヤマシタ 東京
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掲載グルメ記事
2020.06.28
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東カレ厳選！名店のお取り寄せ特集 Vol.45
程良い渋みと爽やかな甘さ！ひんやり抹茶スイーツ
東京ミッドタウンに構える新和食『HALYAMASHITA東京』の人気オリジナルスイーツは、ベルギー産高級ホワイトチョコレートに、神戸ウォーターと抹茶を混ぜ合わせた"ウォーターチョコレート"なるもの。 一見するとムースのようにも見えるが、一口食するとまぎれもなくチョコ。生チョコでも、練チョコでもない絶妙な舌ざわりは、まさに“新食...
2017.03.21
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昨年度の東京カレンダーのグランプリ料理が無料で食べられる！このキャンペーンは見逃せない！
エグゼクティブシェフの山下春幸さんが東京で初めてオープンした本格「新和食」レストラン。素材の力をどれだけストレートに表現するかにこだわった、自由闊達な料理が持ち味。 そのために、厳選された食材、調味料を用いて、シンプルに徹した引き算の美学が通底している。 今回堪能できるのは、神戸牛、長崎穴子、フランス産フォアグラ、トマト...
お伝えいただければ幸いです。