2023.07.06
一度は行きたい、東京の鮨の名店 Vol.5
東京の鮨を語るうえで、名店『すし匠』は外せない。
1989年創業、四谷の今の場所に移転してからちょうど30年。多くの弟子を輩出し、一大勢力を築いた。
現在、予約を取るのは至難の業といわれる同店だが、今回は特別にその強さの源泉にせまった！
江戸前鮨の新たな時代を創った名店は、四谷の路地裏に佇む
「親方の頃から内装は変えていません」と笑う勝又啓太さんは2017年から『すし匠』を率いる二代目。
確かに明るい店内は開店当初のままで若葉色の壁に白木のカウンターの設......
この記事の続きは月額プラン会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
会員の方はこちらからログイン
【一度は行きたい、東京の鮨の名店】の記事一覧
おすすめ記事
2023.06.22
一度は行きたい、東京の鮨の名店 Vol.4
4種のうにが輝くスペシャリテにくぎづけ！荒木町の人気鮨店で夏のご褒美を
2023.05.01
大人の和食デートの決定版！お得なおまかせコースに満たされる、目黒の名店
2017.01.09
行きつけにしたい！年初めのご褒美ランチ
都内屈指の絶品ランチ：軽すぎて延々食べちゃう危険なピザが旨すぎる！
2016.01.19
パクチスト必見！その名も“パクチー三昧セット”の満足度が高すぎる
2024.04.15
横浜デートの〆は話題のスイーツバーへ！会員制のパフェ×ワイン×カクテルで特別な夜を
2018.06.09
「今日は和食」な気分
本当に美味しいものは銀座の端にあり！和食の極み『かんだ』イズムを継承した新富町の新店がすごい！
2016.03.05
日本全国の牧場で生産されるアイスが買えるWEBサービスきた！
2018.05.28
夕方からずっとお肉の事を考えてる貴方へ
鮮やかなグリーンの外観が目印！新橋でNo.1人気を誇るお洒落肉バルがここだ！
2021.12.05
「ウマッ！」BE:FIRSTのRYOKIもハマった“一杯1万円”の絶品ラーメンとは？
2023.09.29
表参道でおしゃれなランチ女子会
青山のショップ店員おすすめのランチ3選！センスも味も抜群の絶品メニューぞろい
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『かに物語』：〆まで楽しめる雑炊の素付き！蟹の旨みがたっぷりと溶け出すかに鍋セットミニ
『肉のABCフーズ』：黒トリュフ塩付！牛タン＆A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『東京京橋おばんざい醸』：肉を引き立てる3種の塩！A5黒毛和牛を使ったローストビーフ
『かに物語』：海老・帆立・蟹！ベシャメルソースに、各種海の幸をトッピングした贅沢グラタン
『UMIKARA』：薄切り・厚切り食べ比べ！特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
『パンツェロッテリア』：具材ごろごろボリューミー！フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『オリベート』：黒トリュフ香る、口当たりクリーミーな究極のティラミス
『ミホ・シェフ・ショコラティエ』：日本を代表するショコラティエ―ルが作る、 ショコラ好きのための濃厚ガトーショコラ
『LOUANGE TOKYO』：アート感溢れるビジュアル！口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア（6種）
『ル・ボヌール 芦屋』：しっとりサクサク！フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
もどる
すすむ
ロングヒット記事
2025.01.18
Editor's Choice～hotel～
「グランド ハイアット 東京」で1人800gのカニが楽しめる！期間限定のブッフェで冬を満喫しよう
2025.01.15
運命なんて、今さら
28歳女性と初デート。待ち合わせ場所に現れた女の服装をみて、男が息をのんだワケ
2025.01.18
男と女の答えあわせ【Q】
2ヶ月でデートは2回だけ…。大人の恋愛がスムーズ進む、会う頻度の正解は？
2025.01.13
1LDKの彼方
「結局、料理上手な女性が好き」広告代理店勤務・27歳男のリアルな本音
2025.01.19
男と女の答えあわせ【A】
デート数日前に「体調が悪い」と女性から連絡が来たら、どう対応するのが正解？
もどる
すすむ
