2021.11.24
いくら好きにおすすめな東京の人気店! Vol.4
「いくら」が旬を迎え、魚卵好きには堪らないシーズンが到来。
店ごとに美味しく漬けたいくらがこれでもか!と敷き詰められたメニューは、まさに宝石箱のよう…!
今回は、そんな輝くような「いくら」がどっさり乗った贅沢メニューが名物となっている人気店をピックアップ。
1年でいくらを最も美味しく食べられるこの時期は、とくに見逃せない!
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
1.三種の魚卵を贅沢に使用したTKG!
十番右京@麻布十番
著名人や食通も通う、言わずと知れた麻布十番の名店。その魅力は、史上最強の贅沢丼と言っても過言ではない、「海の卵かけごはん」である。
うに、イクラ、上品に盛られたキャビアという3種の魚卵を贅沢に使用した逸品で、そのビジュアルはまさに「海の宝石箱」。
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『かに物語』:ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』:特製タレ付き!脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』:ご飯に載せて贅沢いくら丼!1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』:北海道産ミニトマト使用!糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』:フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"