夏季限定のひんやりスイーツを先取り！女性が喜ぶフルーティーな名品を揃える店4選

3.SNSを賑わせた「神ルフィーユ」から初夏限定verが登場！
『TREE by NAKED yoyogi park』

代々木公園のそば、クリエイティブカンパニーNAKED, INC.がプロデュースする『TREE by NAKED yoyogi park』。VR技術・プロジェクションマッピング・照明・音楽などによって空間演出された、食とアートが融合する体験型レストランだ。

グルメな大人たちを五感で楽しませる同店は、季節感も重視。初夏を感じさせる、6月下旬までの期間限定スイーツが登場した！

同店で一番人気のスイーツとなっているのが、ヴィーガン＆グリテンフリーパンケーキ。

新緑から梅雨にかけてのこの時期は、「ヴィーガン＆グルテンフリー 新茶のシトラスパンケーキ」（1,870円）を限定販売。

フレッシュな新茶をパンケーキ生地に練り込み、ほんのりと茶葉の風味を感じる逸品で、シトラスのソースでさっぱりとした後味も楽しめる。

こちらは「TREE特製カヌレ パッションクリーム アメリカンチェリー」（880円）。

カスタードクリーム、アメリカンチェリーのジャムで作った、初夏限定バージョンのカヌレ。パッションフルーツソースをカヌレの中に閉じ込め、オリジナルクリームにアメリカンチェリーを添えてケーキ仕立てに。

甘いカヌレに程よい酸味が加わり、この時期らしい爽やかな味わいに昇華している。

「アメリカンチェリーとパッションクリームのミルフィーユ」（1,980円）は、『ユマニテ』の石崎優磨シェフが開発し、SNSで「神ルフィーユ」と称され人気を誇る季節のミルフィーユの初夏限定バージョン。

甘さと酸味のバランスの取れたオリジナルパッションフルーツのクリームと、みずみずしいアメリカンチェリー、そしてパッションフルーツソースや、ライムジュレ、ルバーブのジャムといった様々なバリエーションの酸味を活かした逸品。

アメリカで定番のドリンク、チェリーライムエードからインスピレーションを受けている。

◆

店内装飾も、このシーズンらしく“紫陽花（あじさい）”をモチーフにするそう。

新緑の気持ち良い晴れの日も、梅雨のジメジメとした雨の日も、1年で1度しか味わえないこの時期ならではのムードを、限定スイーツとともに楽しみたい！

【お問い合わせ】
TEL：050-1743-2539

4.ほてった体をヒンヤリと冷やす“飲むスイーツ”
『Mont St. Clair』

スイーツ激戦区の自由が丘で頭一つ抜きん出た存在といえるのが『Mont St. Clair』。

わざわざ足を運ぶスイーツ好きが絶えない同店から、夏季限定のドリンクが登場。

それが、ジュレやソースを何層にも重ねた飲むスイーツ「ミクサージュ」だ！

濃厚なマンゴーが主役の「マング トロピック」（800円）。

ヨーグルトベースにフロマージュブランを加え、爽やかな酸味とコクをプラス。

マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルの濃厚なソースに蜂蜜を入れてまろやかさを出し、爽やかなライムゼストの香りを添えた。

果実感の残るマンゴーのジュレの食感も楽しめる、夏らしいフローズンドリンクだ。

桃本来のみずみずしさを楽しめる「カシス ペッシュ」（800円）。

まろやかな甘さの桃とヨーグルトにカシスのソースを加え、甘酸っぱく上品な味わいに。

飲み始めに香る桃の風味とジュレの食感、後味にはカシスの芳醇な香りと酸味を楽しめる。

◆

味覚・視覚・香り・食感、すべてを刺激する大人のスイーツ「ミクサージュ」。

今夏限定のメニューなので、早めに足を運びたい！

【お問い合わせ】
TEL：03-3718-5200