2022.07.02
酒好きを唸らせる“あて巻”はオーダー必須!
「あて巻き」なる細巻きのラインナップは、チーズや筋子、薬味など常時5種類以上。
クセのないナチュラルチーズと18ヶ月熟成させたコンテチーズの「あて巻き」は各600円。
柿酢を使った酢飯とのコントラストが面白く、ぱくぱくと食べられてしまう。
旬を感じられる逸品が大人たちの心に刺さる
「旬野菜のお浸し」800円は、オールシーズンで人気。
ひとつひとつの食材の食感を活かすべく、すべて別々に火入れする。優しい出汁の旨さが体に染み入る逸品だ。
料理もお酒も妥協しない。それでいて思わず帰ってきてしまう心地よい雰囲気。
本物の癒しを求める大人が通わずにはいられない一軒だ。
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旬蕾
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