マグロの濃厚な旨味が味わえる究極の握り!“神楽坂で鮨”を格上げする気鋭の新店

  • 看板ネタの「ハチノミ」。食べ疲れないよう赤酢2種に梅酢を配合するなど、シャリにも気遣いがにじむ

  • 静謐な佇まいからも濱野氏のこの店にかける情熱がうかがえる

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