2022.04.06
カジュアルなお店が多い中目黒だが、意外にもビストロは多くない。
そんな中目黒に、昨年9月にオープンした一軒が話題を集めている。
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます!大人を満たす「中目黒」の艶やかな店をご紹介!アプリのダウンロードはこちらから。
ビストロ不毛地帯・中目黒にセンス良すぎな一軒が誕生!『nuit』
山手通りの『上島珈琲』から近く、住宅街に向け斜めに入っていく路地は人気店が点在する通り。
ここに居を構えるのが、ビストロ『nuit(ニュイ)』だ。
外観はブラウンのタイル貼り。
店名のプレートも控えめで落ち着きを感じさせる。
ダークグリーンの壁面に白いウッドの什器が映える店内は、小ぢんまりとして、どこかアットホーム。
奥行きを広めに取ったカウンターの居心地も良く、決して広くない店内だが、ゆとりさえ感じられる空間に仕上がっている。
既視感のない料理がとにかく楽しい!
こちらでいただけるのは、食材の味わいを引き出した料理。
神楽坂のワインビストロ『レ・ピコロ』などでシェフを務めた太田和希さんの調理は、実に潔い。
調味料は最低限にし、旬の食材の力を、組み合わせの妙で引き出していく。
たとえば「ブリと焼きみかんのカルパッチョ」(1,400円)は、出汁のようなふくよかな風味を舌に感じるが、「ブリに塩と砂糖で下味をつけているだけ」だとか。
焼いたみかんの香ばしさと、水分を飛ばしたことで凝縮された甘みと酸味が味に深みを出している。
メニューの多くはハーフポーションでのオーダーも可能だ。
この記事で紹介したお店
ニュイ
おすすめ記事
2022.11.28
恋人との距離を縮めるカウンターが魅力!大人デートにぴったりの港区イタリアン2選
- PR
2024.05.14
「彼とのデートがマンネリ気味で…」今週末行くべきは、非日常を味わえる有名店ばかりのグルメフェス!
2022.02.07
星付き店のシェフ3名が結集!至高のスイーツが堪能できる白金台の新店
2022.12.10
東京で大人の焼き鳥デートにおすすめ!
初デートで焼き鳥ならここへ!艶やかな大人のムードで寛げる、センスのいい名店4選
2021.03.11
著名人が愛する恵比寿の店
おのののかが家族と通い詰めた1軒。惜しまれつつ創業51年の歴史に幕を下ろす名イタリアン
2021.09.16
東京ご近所探訪
目黒の「陸の孤島」と言われるアノ場所に、クリエイターや芸能人・モデルが住む理由
2020.10.31
ハワイが恋しすぎるあなたへ!横浜で最もラグジュアリーなスポット“カハラ”へ行こう!
2022.03.21
中目黒グルメ決定版。
中目黒のお花見デートで行きたい名店6選。目黒川沿いにある、大人の切り札!
2021.03.23
港区エリアの隠れ家
東麻布の路地裏に現れた、大胆な総ガラス張りの一軒!大人好みの密やかな最旬フレンチ
2022.07.29
“都会のオアシスでBBQ気分”が楽しい!絶景テラスでのお肉デートは夏らしさ満点
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.05.08
東京レストラン・ストーリー
いつも“片耳イヤホン”の29歳彼氏。彼女が「やめて」と指摘したら険悪な雰囲気になり…
2024.05.12
Editor's Choice~life style~
今日5/12が母の日って忘れてない?今すぐ贈れるギフトで癒やし体験をプレゼント
2024.05.07
Editor's Choice~hotel~
夏はすぐそこ!思いっきり非日常を味わえる海外のラグジュアリーホテル3選
2024.05.09
Editor's Choice~beauty & wellness~
母の日に贈るプレゼントは、もう決めた?今からの購入でも間に合う、限定ギフトボックス3選
2024.05.10
大人の週末ToDoリスト
ジョン・レノンのプライベートに迫る映画や、タイフードを楽しめるフェスなど、今週末のイベント3選