2022.01.20
大切な相手とデートなら、ホテルのホスピタリティを味わえるリッチなデート Vol.32021年11月1日、「帝国ホテル 東京」に『ホテルバル』なる新しいエリアが誕生した。
老舗のイメージを覆すオシャレなデザインと絶品料理が話題になり、連日盛況を見せている。
帝国ホテルの従来の客層だけでなく、新たなファンがSNSに続々と投稿するのも納得の空間をご紹介しよう。
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます!2021年、輝いた人、輝いた店をご紹介!アプリのダウンロードはこちらから。
星付きシェフの和食と帝国ホテル東京料理長によるフレンチを気ままに選べる、斬新なバルが話題沸騰
2024年から12年に及ぶ建て替え工事を実施する「帝国ホテル 東京」。それに先駆け、タワー館地下フロアを大胆にリニューアルした。
新設されたのは、『ホテルバル』と『帝国ホテル 寅黒』。
『ホテルバル』は、東京料理長の杉本 雄氏考案のフランス料理と、三ツ星の『神楽坂 石かわ』を擁する「石かわグループ」の和食、2種の本格料理をアラカルトで楽しめると注目を集めている。
特別メニューを除き、ひと皿880円、1650円、2640円の価格帯に分かれた明朗会計なのも人気の理由だろう。
バルの和食メニューは『神楽坂 石かわ』仕込みの本格派!
和食メニューには、石かわグループが『ホテルバル』のために考案した本格的な15品が揃う。
なかには「蓮かれー」のように各店舗がコース内で出している人気料理をアラカルトとして提供するものもあるので必食だ。
なかでもおすすめは、鴨と葱が三層に重なった一体感ある食べ心地の「鴨と葱炭焼き」2,640円。
炭と七味の香りが小気味よく効いている。凝った本格的な和食もいただけるのが嬉しい。
すっぽんの出汁に貝柱の旨味が加わり、滋味深い余韻が楽しめる「すっぽんのスープ煮」3520円も人気。
お酒との相性も抜群で、すっぽんの身や餅が入っているので食べ応えも満点といえる。
この記事で紹介したお店
ホテルバル/帝国ホテル 東京
【大切な相手とデートなら、ホテルのホスピタリティを味わえるリッチなデート】の記事一覧
おすすめ記事
2021.11.06
大切な相手とデートなら、ホテルのホスピタリティを味わえるリッチなデート Vol.2
いま話題の都内ホテルへ贅沢トリップ!レストランも最上級な一流ホテル4選
2015.12.07
東カレ推薦! 今月の行くべき店
11月にオープンした話題の新店を一挙おさらい!あなたは何軒制覇した?
2016.09.28
ほろ酔い女の本音酒場:女性がお酒に酔ったとき男性としたくなることを聞いてみた
2018.01.08
濃厚な美味しさがたまらない!都内のカルボナーラが旨すぎる店5選
2023.09.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店
東京の最新レストラン4店!ミシュラン唯一の三ツ星鮨からの独立店は、要チェック!
2020.06.20
恋人同士の“おこもり”にぴったりな、箱根が誇る大人な旅館4選
2021.10.09
トリュフ好きな彼女とデートにおすすめ!東京の人気店
トリュフの香りが鼻を抜ける!あっと驚くショーにテンションが高まる人気イタリアン
2019.02.20
手土産の王道はどら焼きだ!今月末まで東京駅で買える絶品どら焼き9選
2021.08.28
太鼓判!確実に美味しい焼き鳥の名店
焼き鳥ラバーの本命は「恵比寿~目黒エリア」だ!レジェンド級の名店7選
2018.03.27
2人の距離を縮めたいときはカウンターイタリアンで!注目のお店4選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選