写真の色鮮やかな「牛しゃぶ炊き込みご飯」も、そんな石川氏の思いを反映した逸品。 薄切りにした黒毛和牛のサーロインを生のまま敷き詰め、目の前でざっくりと混ぜ合わせるうち、御飯の余熱で牛肉に熱が入り、レアに仕上がるというわけだ。 まさにしゃぶしゃぶ。ちょっとしたアイデアで、新鮮な驚きとテイストを表現している。...
| 店名 | 神楽坂 石かわ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エリア | 神楽坂 | ||||||
| 料理ジャンル | 懐石・割烹 | ||||||
| 目的 | ディナー | ||||||
| 営業時間 | 17:30～24:00（L.I.22:00） | ||||||
| 定休日 | 日曜、祝日 | ||||||
| 予算 |
| ||||||
| サービス料 | ‐ | ||||||
| ホームページ | http://www.kagurazaka-ishikawa.co.jp/ |
| 席数 |
25席
※カウンター7席、個室4室
|
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり ※カウンター７席、テーブル席個室4室 |
| 個室 |
個室あり
※2人可、4人可、6人可 |
| 住所 | 新宿区神楽坂 5-37 高村ビル 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5225-0173 |
| アクセス | JR総武線「飯田橋」駅 西口より 徒歩 約7分
地下鉄 有楽町線、東西線、南北線、大江戸線、「飯田橋」駅B3出口より 徒歩 約6分 地下鉄 大江戸線「牛込神楽坂」駅 A3出口より徒歩5分 地下鉄 東西線「神楽坂」駅 A出口より徒歩 約7分 |
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