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  4. 渋谷の人気バーが推す「寿司×ジンカクテル」。新感覚のペアリングに大人も高揚
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    • 2021.11.15

    CHANGE（チェンジ） ～いくつになっても初体験っていいもんだ～ Vol.5

    渋谷の人気バーが推す「寿司×ジンカクテル」。新感覚のペアリングに大人も高揚

    #BAR
    #カウンター
    #鮨

    • デザート寿司

    • 鈴木敦氏

    • 写真はベトナムのバインミーからインスピレーションを受けた、マグロのバインミー寿司。べる寿司では２つのコースを用意。〈モダンコース〉では寿司８貫、カクテル2杯（うち1杯がROKUを使ったカクテル）を、〈ハイカラコース〉では寿司12貫、カクテル3杯（うち2杯がROKUを使ったカクテル）が提供される

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