2021.10.23

彼女を気軽に誘えるデートレストラン6選！心ひらける相手と行きたいコスパ良き名店

バル・ビストロ

カウンター

トラットリア

魚介・海鮮

3．センス抜群のイタリアンは、アートな料理で女性支持を獲得
『マンサルヴァ』

普段着で気兼ねなく、でもきちんと美味しいものが食べたい。恵比寿にある『マンサルヴァ』なら、そんな食体験が叶うのだ。

シンプルでモダンなカウンターの存在感たるや！

カウンターは懇意にする麻布十番『カラペティ・バトゥバ』をヒントに設計した。テーブル越しにいるのはシェフではなくソムリエ。自然体かつ的確な解説で心地良く酔わせてくれる

東口からバス通りを下り閑静なエリアへと誘う導線は、心を落ち着かせて食事を楽しんでもらうためのアプローチ。

シンプルなL字カウンターに、女性を虜にする洗練された料理がよく映える。

イタリア、スペイン、ロンドンなどヨーロッパ各地で修業を積んだ髙橋恭平シェフの料理は、自由闊達でいて緻密。

茄子と巨峰の冷前菜や、焼いて甘みを引き出したトレビスに牛タンのコンフィを包んだ一品など、素材の味を生かした重ね技で食べ手を唸らせる。

自慢の手打ちパスタは、シェフ渾身の歯応えが自慢

自家製の手打ちパスタは、粉の配合にこだわり、角の立った歯応えのある食感に。

こちらは「発酵トマト、鰯、スカモルツァのバヴェッテ」。内容は月替りでコース 8,500円～。

◆

「イタリアンはそもそもシンプルなもの」と、大袈裟すぎない品の良さにシェフのセンスがにじみ出ている。

そんな調子で、スペシャリテのパスタやドルチェまで、髙橋シェフの世界観に翻弄される。

このクオリティでコースが1万円以内と良心的。恵比寿に訪れる人々が求める条件を、十二分に満たす良店だ。

ここが恵比寿っぽい！

女性が歓喜するドルチェがデートをアシストする。

この日は、アマゾンカカオのムースとソルベにいちじく、サングリアのゼリーを合わせた逸品が登場。

【デートを成功させるためのポイント！】

コンセプトは“上質な体験をカジュアルに”。天井が高く、開放感ある空間で皆様をおもてなしします！

2種類のパスタを味わう起伏あるコースとペアリングをお楽しみください。

銀座に星付きフレンチの姉妹店が登場！

この記事で紹介したお店

マンサルヴァ

Area gold

恵比寿・広尾

I restaurant mini

イタリアン

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