2021.10.17

酒飲みな大人を心地良く酔わせる、“おもてなし上手”な西麻布の小料理BAR

#カウンター

#シャンパン

#魚介・海鮮

オープン早々、酒飲みな大人たちから熱く支持される新店『酉卯』。

『田中田』と『住吉酒販』が提案する、ハイエンドを極めた“小料理BAR”だ。

酒の美味しさを極限まで引き出す、こだわり抜かれた極上のアテは食通も一目置くほど絶品。

「頑張っている自分へのご褒美に！」と称して、幾度となく立ち寄ってしまうだろう！

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

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めったに出合えない極上の美酒と、“ありそうでない”酒肴が共鳴する

インテリアやオーディオは、趣味人として知られる田中氏がディレクションし、店内に並ぶ全てのものは「上質」であることがテーマ。1980年代のスピーカーや美しい照明、毎週変わる「TRADMAN'S BONSAI」のモダンな盆栽などが並ぶ

外苑西通りに面していながら、どこか密やかな店構え。扉の横には“酉卯”と刻まれた看板があるのみ。

が、一歩中に入ればそこは、酒と肴をじっくり味わいたい大人のための空間だった。

手掛けたのは、博多の名酒販店『住吉酒販』の代表・庄島健泰氏と、同じく福岡に本店を構え西麻布で人気を......

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