柳 忠之のこの12本におまかせ Vol.6

夏前の今の時期にぴったりなワインとは?グラスを片手にテラスに飛び出したくなる!

  • ブッシュヴァインとは、枝をワイヤーに張らず、株のように仕立てた栽培法。機械が使えず手間がかかる一方、収穫量が抑えられて凝縮したブドウが実る

  • 豪州は、ビーフはもちろんラム肉も美味。このワインの豊かな果実味とハーブやスパイスのニュアンスは、ジンギスカンにぴったり。夏前にスタミナをつけよう!

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