昼の恵比寿デートでプチ贅沢ランチするならココ。「美味しい！」が止まらなくなる名店4選

3.本場点心師が作り出す、極上の蒸し料理が味わえる
『ル・パルク』

飲茶や点心を、おしゃべりしながらお腹いっぱい食べたい！

そんな時は、恵比寿駅から徒歩3分に位置する『ル・パルク』を訪れてみてはいかがだろう。

夜の席予約はもちろん、ランチであっても席のみの予約が可能という、使い勝手の良さが魅力だ！

同店を訪れた際、絶対に外せないのが「蒸し点心 盛り合わせ」。

「海老餃子」、「ニラ餃子」、「蟹と海老の餃子」、「イカと大葉の餃子」の4種を楽しめる一皿で、人気なのは「ニラ餃子」だという。

本場で修業を積んだ点心師が作り出す繊細で上品な舌触りの皮は、全ての具材それぞれの良さを引き立ててくれている。

続いては、「チョイフン」。チョイフンとは、米粉と澱粉を水で溶いてつくる薄い皮で具材を巻き、蒸し上げた、香港ではポピュラーな料理。

1日の提供数に限りがあるのは、この生地のつるんとした食感が、出来たてでなければ生み出せないためだ。

香港で点心と言えばこの一品、と名を挙げる人も多いのが「豚のスペアリブ」。

柔らかく蒸し上げられた豚のスペアリブは、噛むほどにその旨みを感じられ、食べ進めるほどにその美味しさが深まっていく一皿だ。

香港の人気点心「チャーシューまんじゅう」も、ぜひオーダーしたいメニューのひとつ。

ふっくらとした皮に、特製のチャーシュー餡がゴロッと入った、贅沢な一品だ。

熱々をハフハフと頬張れば、ジューシーなチャーシューの旨みがジュワリと溢れ出し、堪らないひと時を堪能できるだろう。

同店では、点心や炒め物、麺やデザートまで、100種近い料理を楽しめる。

今日は思いっきり点心・飲茶を楽しみたい！という日にこそ、『ル・パルク』を訪れ、思う存分好みの料理を堪能してみてはいかがだろうか？

4.目の前でカットしてくれる分厚いローストビーフが絶品！
『Lawry's The Prime Rib 恵比寿ガーデンプレイス店』

「恵比寿ガーデンプレイス」の地下2階にある人気店がこちら！

この店の看板メニューであり熱狂的に支持されるメニューは、巨大な鉄製のシルバーカートで運ばれてくるプライムリブだ。

客の目の前で肉がカットされる演出が、特別感をプラスしてくれる。

どっしりと大きなシルバーカートに乗って運ばれてくる肉の登場シーンは、心に強く印象づけられるに違いない。

カーヴァー（肉をカットするスタッフ）のネイティブな雰囲気たるや！ビバリーヒルズに旅行に来ているかのような、嬉しい錯覚に陥る。

鉄の扉の中からは塊のプライムリブが登場。アメリカンなサイジング、ジューシィな質感、したたる肉汁……。

両サイドはウェルダン、中心に向かうにつれてレア度が高まるフォトジェニックな肉塊。

リズミカルに踊るナイフに切り取られたその様は、ローストビーフというよりもはやステーキである。

見た目からも伝わってくる柔らかな肉質は、ぷるぷるとジューシィかつ噛みごたえも十分。咀嚼する度、口一杯に旨味が広がる幸福感に、思わず目尻がさがるはず。

肉と野菜で出汁をとったオージュソース、ポートワインを使ったグレイビーソースと相まることで、さらに深みが増す。

一人前（300g）が乗ったメーンプレートにデフォルトで添えられるのは、クリーミィなマッシュポテト。

他にクリームドコーン、クリームドスピナッチ（ほうれん草）、バタードピース（グリーンピース）の用意があり、各々で追加ができる。

肉の切り方は、一押しの「ロウリーカット」のほかに、ランチ限定薄切りの「ランチカット」、小さめの「トーキョーカット」、特大の「ダイヤモンド・ジム・ブレーディーカット」など、5種の中から選ぶことができる。

自分の好みに合わせて、カーヴァーに相談してみよう。