2021.02.22
絶対決めたい、3回目のデート。
勝負の日に、どんなレストランを選ぶのが正解だろうか?
できれば馴染みの店かつ、女性が喜んでくれる店がいい。そう考えたときに、絶対外さない店がある。
華やかな盛り付けと程良いポーション、そしてコスパ良し、雰囲気良しと3拍子そろう、恵比寿のイタリアン『アポンテ』だ。
その魅力を徹底解剖する!
◆
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、2月20日発売の最新号を今すぐご覧いただけます!
アプリのダウンロードはこちらから。
恵比寿の住人が自宅のダイニングのように過ごせると、愛してやまないイタリアンがここ『アポンテ』。
自由気ままにアラカルトもいいが、冷と温の前菜やパスタが2種類ずつ選べる、使い勝手の良い「プリフィクスコース」がおすすめだ。
「美味しい料理って少しずついろいろと食べたいでしょう。そんな願いを叶えたくて」と、店主の松村雄太さん。
冷菜2種、温菜2種、パスタ・リゾット2種から選べる「プリフィクスコース」(3,000円~)を見てみよう。
日本人に寄り添う繊細な味わいを楽しめるコース
「フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ トマトのジュレがけ」1,200円。
トマトのコンソメジュレが、トマトとチーズを上手に繋ぐ。
「ウニの洋風茶碗蒸し」800円。
生クリームを使ったうにの茶碗蒸しは、舌ざわりが滑らか。
「赤城牛フィレ肉のソテー マルサラ酒ソース 西洋わさび風味」(100g)3,500円。
群馬県産の赤城牛は脂と赤身のバランスが程良い。メインは別途アラカルトでオーダー。
コースの最後に2種類チョイスできる!
「甲イカと菜の花のカラスミペペロンチーノ」と「ハマグリと大葉のトマトソース」は、「プリフィクスコース」の最後のひと品として登場。
少しずつふたつの味を楽しめるのが嬉しい。
◆
レパートリーの多彩さに加え、春には菜の花、夏には鮎と和の食材を取り入れた、日本人の舌になじみのある味を提供している。
季節の訪れを真っ先に感じられる、そんな瞬発力のあるメニューも通いたくなる理由のひとつだ。
目の前がキッチンだから、料理を待つ時間すら楽しい。
さらには「この食材が食べたい」などのワガママも、食材の用意があれば気軽にきいてくれるのが嬉しい。それはまるで、最初から常連のような居心地の良さだ。
そして行きつけになるほど、なじみのレストランとしてゲストに寄り添ってくれる。
気軽にムーディな夜が過ごせる恵比寿の聖地で、勝負の日を決めたい。
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は2/20(土)から。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
アポンテ
おすすめ記事
2022.02.11
まぐろの深い旨みがカツオだしに溶け込む!ねっとり食感の「ねぎま鍋」が美味しすぎる
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2021.03.22
美女の支持率が高い恵比寿鍋
女性の心を掴む秘密は、具材にあり !デートで行くべき、贅沢な火鍋
2023.02.06
ふわとろドーナツがブーム!今もっとも喜ばれる、センスのいい手土産3選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2022.04.12
“パリもち”の焼きたてパンが絶品!神楽坂の超人気パン店が手掛ける極上ビストロ
2023.05.15
東京ご近所探訪
セレブ家族からこの街が選ばれる理由とは?湾岸エリアの進化が止まらない!
2021.01.11
東京ご近所探訪
有名ラッパーやDJを「○○くん」と呼ぶ美女の生息率は都内No.1。独特の文化がある三宿の魅力
2021.12.25
【東京グルメ2021完全版①】食のブームを巻き起こした、いま大注目の店7選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント