2020.10.23
ビールや焼酎などのお酒を、香り豊かな「UCC BLACK無糖」で割った「ブラックボール」が、最近注目を集めている。
恵比寿の人気ビストロ『小泉料理店』では、オリジナルの「ラムブラックボール」が期間限定で登場。
落ち着いた空間で、ひねりのきいた絶品のデザートとともにいただく一杯をいち早く味わってもらいたい。
恵比寿で過ごす粋な夜は〆の組み合わせに酔いしれる!
食の経験値が高い大人が「恵比寿で行きたいビストロはここだ!」と口を揃える『小泉料理店』。
絶品の料理は¥5,800からのコースが基本で、ナチュラルワインは300銘柄以上をラインナップ。デートにも最適といわれる同店で、期間限定で提供される話題の一杯がある。
沖縄の熟成ラム酒を、コーヒー豆と水だけでつくられた香料無添加の「UCC BLACK無糖」で割った、「ラムブラックボール」だ。
店特製のハチミツ漬けにしたレーズンやシロップを加えたラム酒なので、甘さが際立つ。
ラム酒のまろやかな口当たりと、心地良く伸びる余韻はそのままに「UCC BLACK無糖」を加えると、香ばしい味わいに変化するのが特徴。
店主の小泉 洋さんは大のブラックコーヒー好き。「UCCのBLACK無糖の香ばしさ、すっきりした飲み口と沖縄の熟成ラムはまさしく相思相愛だと思います」と話す。
ちなみに、デザートの「自家製トリュフチーズケーキ」とのマリアージュも最高だ。
クリームチーズにラムレーズン、アーモンドの風味、仏産のトリュフチーズが合わさったケーキを口に運べば、濃厚な味わいが広がる。
そこに「ラムブラックボール」を合わせるとリッチな余韻がどこまでも。
大人のデートにも最適な落ち着いた空間で「ラムブラックボール」をいただく。
この一杯が秋の夜長を幸せな気分で満たしてくれるはずだ。
■ブラックボールの詳しい情報はこちらから! https://www.ucc.co.jp/black/blackball/
この記事で紹介したお店
小泉料理店
おすすめ記事
2019.07.28
【焼肉雑学】叙々苑、スタミナ苑からうしごろまで!戦後70年の東京焼肉史を大公開!
2018.07.21
“エイベックス”の噂の新社屋に潜入してみたら、社員が美人でお洒落すぎて腰を抜かした!
2018.12.23
彼女いない歴3年の男のデートプラン。「女友達の友達」という美女はなびくのか?
2015.07.23
超人気の「よだれ鶏」が冷やし麺に! 暑さを忘れる美味しさ
2017.11.30
『恵比寿酒場』最新NEWS!
23:00でもどんと来い!!恵比寿でホントに使える深夜ウェルカムな居酒屋4選
2015.01.28
東京カレンダー 至高の名店シリーズ
【徹底取材】パイス バスコ
美食の都バスクの伝統料理と ガストロノミーが交差する
2015.12.28
帰省ギリギリに購入OK!東京駅で買えるお土産ベスト10発表!
2016.04.19
100年間パリっ子を魅了するパンマルシェが新宿エキナカに開店!
2017.10.15
これ絶対に美味しいでしょ! 極厚でふわふわの絶品ホットケーキ!
2021.09.26
東横沿線の絶品グルメ
優雅なひとときを過ごすならあの街へ!休日デートにぴったりな店3選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!