2020.09.28
家飲み需要の拡大とともに、お酒を自宅で美味しく楽しむためのさまざまな周辺機器が登場している。
例えばワイン。自宅でとっておきの一本を開けたいと思っても、飲みきれなかったボトルの保存が気がかりという人も多いだろう。そこでオススメなのが、最新の酸化防止ギアだ。
プレミアムな風味を損なうことなく、毎日飲むものから特別な日の一本まで。覚えておけばワインがもっと身近になるはず!
数週間いつでも極上の一杯が楽しめるアルゴンガス
「ワインセーヴ/アルゴン・ワインセーヴ・プロ」
酸素よりも重いアルゴンガスの特性を利用したギア。
飲み残しのボトルにシュッとひと吹きしてコルク栓やスクリューキャップを戻しておけば、ワインの液面を酸素から守ってくれる。
少なくとも数週間はフレッシュな状態をキープ。オイルや醤油などの保存にも使える。
¥3,500/ヴィレッジ・セラーズ TEL:0766-72-8680
噴射口に付属のチューブを取り付け、1秒弱吹き込むだけ。あとは栓を戻し、立てて保管する。
1缶で150回以上の使用が可能だ。
数ヶ月かけてじっくり味わえるワインストッパー
「リポール/ワインセーバー」
コルクの代わりに瓶口に挿すだけ。酸素吸収剤の力で、ワインの鮮度を2~3ヶ月間保ってくれる。
ボトルの空間にある酸素ばかりか、ワインの中に含まれる溶存酸素まで吸収するのが、一般的なストッパーにはない特長。
¥1,150(4個)/ニューヨークワイン トレーダース URL:https://www.newyorkwine.co.jp/shop
底のシールを剥がしてボトルに差し込む。
酸素吸収剤の効果は抜栓を繰り返すたびに減り、5~6回が使用の目安だ。
数ヶ月経っても酸化を抑制!特別な日の一本にワインプリザーバー
「コラヴァン/モデル11」
コルクを抜かずにワインを注ぐ画期的システム。細いニードルをコルクに刺してワインを注ぎ、目減りした空間にはアルゴンガスが充填される。
ニードルを抜けば、コルクの穴が自然に塞がり、何度でも使える。飲み頃でないことに気づいたワインも、セラーに戻すだけ!
¥119,800/シナジートレーディング TEL:0800-888-4449
URL:https://www.synergytrading.co.jp/store/coravin
最新の「モデル11」は傾けるだけで自動的にワインを抽出。
スマホに同期することで注ぐ量や、抽出スピードなど詳細な設定も可能だ。
月刊誌最新号では、手軽なだけじゃないスクリューキャップワインの魅力や、わずかな隙間にも収まるワインセラーなど、家でワインが飲みたくなる情報をまだまだ掲載。ぜひ、チェックしてもらいたい!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
おすすめ記事
2020.09.12
今さら聞けないワインの基礎知識
日本ワインを知りたければ、まずは「甲州」さえ押さえておけばいい!
- PR
2024.09.01
「彼氏がデートのあとにすぐに寝てしまった…」寂しくなった30歳女が、こっそりスマホで見ていたものとは
2020.09.20
表紙カレンダー
人気女優・吉岡里帆が大好物の鮨の前で見せたキュートな笑顔に悶絶した!
2020.09.19
僕のカノジョは6個上
悪友にそそのかされ、覗いてしまった彼女の姿。男がそこで知ったショッキングな事実とは…
2020.04.25
大人なら詳しくなりたい、お酒の基礎知識
もう知らないとは言えないナチュラルワイン、その定義からきちんとお教えします。
2023.08.16
【ほろ酔いシネマVol.7】ドラキュラの切ない恋物語には、名監督ゆかりの赤ワインを
2019.07.12
テラスデートに最適!極上のアラビアンナイトを堪能できる、都会のリゾートとは?
2020.09.13
時計じかけの女たち
抱き合って寝ても、翌朝は1人ぼっち。「絶対タクシーで帰る」という男を3年半待ち続けた女
2019.12.01
今さら聞けないワインの基礎知識
年末年始といったら泡!今、注目すべきはイギリスのスパークリングだった!
2021.03.16
柳 忠之のこの12本におまかせ
ハツやレバー、砂肝と好相性!プロが一目置く“ギリシャ産の赤ワイン”の魅力とは
東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』:門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』:ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』:特製タレ付き!脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』:ご飯に載せて贅沢いくら丼!1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』:北海道産ミニトマト使用!糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』:フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
この記事へのコメント