2020.06.29
東京人気焼き鳥 この逸品を食べに行きたい Vol.1外苑前駅から徒歩数分、外苑西通りから一本入った小道沿いに今春オープンした『いろ鳥』。
名店ひしめく南青山で、銀座『鳥よし』出身の店主が作る焼き鳥は早くも評判を呼んでいる。
今回は、そんな注目店舗の全容をレポート。
隆盛期を迎える焼き鳥界に艶やかな新店が参入
『いろ鳥』
予約困難な焼き鳥店が次々と生まれる焼き鳥ブーム真っ只中の東京に、またひとつ名店の呼び声が高い新店が誕生した。
店主は、数々の名匠を生み出した銀座『鳥よし』出身の張ヶ谷栄司氏。北浦和の地で『鳥せい』を営んでいたが、ついに東京進出。新天地として選んだのは感度の高い大人の街、南青山だ。
店内に入ると、左官職人・久住有生氏が手がけた、スタイリッシュな塗り壁が出現。和紙デザイナー堀木エリ子氏による照明など、こだわりの空間が広がる。
料理は「いろ鳥のおまかせ」¥8,000のみで、丸鶏で仕入れる甲州地鶏をメインに、5~6種の鶏を部位毎に使い分ける。
アーティストが造り上げたシックな空間と、フォアグラや金箔を取り入れつつも本格的な焼き鳥のコースは「艶やか」のひと言。高揚することは間違いない。
月刊誌最新号では、『いろ鳥』以外にも今チェックすべき間違いのない新店舗をまだまだご紹介している。
ぜひ、誌面にて東京の最新情報をチェックしてもらいたい!
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
いろ鳥
【東京人気焼き鳥 この逸品を食べに行きたい】の記事一覧
2022.02.05
Vol.7
焼き鳥界のレジェンド『鳥しき』の新店は、なんと“串”を打たない新たな鳥料理!
2021.04.01
Vol.6
なぜかスルッと食べきれる親子丼は必食。南青山の人気焼鳥店といえばここ!
2021.02.04
Vol.5
初訪の焼き鳥店では「つくね」を頼むといい。その、深い理由とは
2021.01.27
Vol.4
ガッツリ派に勧めたい「焼き鳥店の〆ご飯」!こだわりが光る究極の丼グルメ8選
2021.01.25
Vol.3
あっさり派に勧めたい、滋味深き「焼き鳥店の麺」!後味がきれいな〆の麺8選
2020.11.07
Vol.2
虎ノ門の老舗店で見つけた「1,000円の焼き鳥丼」の満足度が高くて笑顔しかない!
おすすめ記事
2020.06.22
冷めていても、しっかり美味しい!東京の超人気店が作る「焼き鳥弁当」9選
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2020.06.13
ふわとろ卵グルメ!東京で外せない人気店
幸せ感じるふわふわ卵サンド特集!週末にサクッと買いに行きたい名物メニュー3選!
2020.06.20
恋人同士の“おこもり”にぴったりな、箱根が誇る大人な旅館4選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2020.01.26
シュークリームは手土産にもぴったり!懐かしくて美味しくて喜ばれる都内の逸品6選
2020.06.15
彼氏の元カノ
「洗面所を借りたせいで…」おうちデートの最中、彼氏の部屋で見てしまったモノ
2018.12.16
名作絵本『ぐりとぐら』にそっくり!憧れのパンケーキが食べられる!
2017.08.24
今こそ見直そう!女子のお一人様ディナーすら難なく受け止める、品川駅のグルメ感度の高さを見よ!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント