2020.03.16
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
最先端の“タップカクテル”を体験するならココ!
『fünklein』
特殊な技法であらかじめブレンドしてあるカクテルを、ビールのようにタップから注いでサーヴする、日本初のスタイルが話題のバー。
昼はカフェ、夜はバーとして営業。バーカウンターだけでなく、ユニークなキューブ状の席もあり、行くだけで楽しい気持ちになる。
テラスには農園やコンポストも
『eatrip soil』
幅広い活躍で知られる料理人・野村友里さんが手がける一軒。
「本当に欲しい必要なものとは?」を基準に厳選した食材、調味料、器など、食まわりのプロダクツが揃っている。
地方のもので、ここでしか買えないものもあり、見ているだけでも楽しい。
ひとつひとつに込められたストーリーを感じてみよう。
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