2014.06.21
食通が薦める人気店の夏季限定メニュー Vol.8La TRIPLETTA
『ラ・トリプレッタ』のピッツァ ダレッステータ
渡部建さん
お笑い芸人『アンジャッシュ』
本格派ナポリピッツァとカンパーニャの郷土料理が楽しめる。生地の発酵や焼成の研究に勤しんだ太田賢二シェフのピッツァはモチッとふんわり軽やかな印象。存在感のある日本最大級の窯も見応えあり。
RESTAURANT INFORMATION
ラ トリプレッタ
| 住所 | 品川区小山 |
|---|
【食通が薦める人気店の夏季限定メニュー】の記事一覧
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2014.06.21
Vol.14
オルタシア
冷製蒸し鮑シードルヴィネガーと岩海苔のジュレ 汲み上げ湯葉と雲丹のクリームソース
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2014.06.21
Vol.13
INDULGE
ガスパチョとパルミジャーノレジャーノのクリスプ バルサミコグレイズ
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2014.06.21
Vol.12
リストランテ アクアパッツァ
太刀魚の香草パン粉焼きズッキーニのグリルと花ズッキーニのフリット添え
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2014.06.21
Vol.11
ビストロ ル プュイ ドール
牛ヒレ肉のポワレ アロマティスバターソース横浜夏野菜と
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2014.06.21
Vol.10
COTE DOR
『コート・ドール』の梅干しとシソのスープ
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Vol.9
クラッティーニ
『クラッティーニ』の冷たい桃のスパゲッティーニ
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Vol.6
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『東京らっきょブラザーズ』の夏野菜のココナッツスープカレー
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2014.06.21
Vol.5
龍圓
『龍圓』の蒸した夏野菜と揚げた江戸前穴子
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Vol.4
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Vol.3
割烹 津やま
『割烹 津やま』の冷しトマト煮
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Vol.2
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