2019.11.11
炙られた部分は不思議と鮭のような味わいに変化
8席のみのカウンター
「お造り」。鮪、ソイ、ぼたん海老
「土鍋ごはん」。魚沼産のコシヒカリ
料理長が研究を重ねてたどり着いた極上の土鍋ごはん
ごはんのお供には、筋海老若牛蒡の佃煮、鰰の一夜干し
メインダイニングには白木のカウンターとテーブルが。アンティークの棚やカウンター奥に飾られた唐津焼の美しさにも目を奪われる
八寸（写真の料理は￥12,800のおまかせコースの一例）
右が“煮え花”。土鍋のなかでぷくぷくと煮える様子が花の芽吹きに似ていることからこの名がついたのだとか。もっとも香りが立つ瞬間と言われており、甘やかな風味に恍惚感もひとしお
白木無垢の一枚カウンター。網代が用いられた天井もあり、数寄屋造りを感じさせる
メニューはおまかせコース￥5,980の一本のみ
本日のスペシャル「和牛ザブトンのやきすきトリュフ付き」￥3,000
「土鍋ごはん膳」1,480円
提供されるお米は日替わり。この日のお米は秋田県産の「つぶぞろい」
選べるご飯のお供は、さんまぼろぼろと鮭フレーク
どこか懐かしさを感じる鮭フレークは、ご飯と相性抜群
ご飯を堪能する時に必須のお漬物と味噌汁はセットで付いてくる
焼いたいくらのオツな味わいにご飯が止まらない！
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
- FREE
2019.10.12
炊きたての新米をゴージャスに堪能したい！いくらたっぷり絶品ごはん5選
- FREE
2017.07.15
この『そうめん専門店』のメニューがやりたい放題で凄い事になっている！
- FREE
2019.10.16
白米を我慢しない
ほっかほかでツヤツヤの新米おにぎり！作りたてが最高に美味しい名店
- FREE
2018.11.03
とにかくご飯が旨い店だ！！中目黒の救世主的な「めしや」で新米おかわり！
2017.09.02
最強のコスパ焼鳥特集！6,000円で満足度がすごい名店18選！
- FREE
2020.01.10
新年会はしみじみ美味しいスープの水炊きを！みんなで囲みたいとっておきの鍋4選
2019.06.16
鯛の旨みが凝縮したスープがたまらない！ラーメンの概念をくつがえす新星！
2017.03.07
一人あたり￥5,000の予算と言われたら焼鳥がイイ！ 安くて、美味い最新焼鳥店７選
- FREE
2017.04.21
大門・浜松町エリアに旨いランチあり！大人気ビジネスランチ4選
- FREE
2017.08.10
贅沢の極み！パリスイーツ界の巨匠が、あなたのお抱えパティシエになってくれる！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2021.01.07
ストラテジックな彼女
初めて家に彼女を泊めた翌朝、隣を見たら…。男が愕然としてしまったワケ
- FREE
2020.12.24
忘れられない“あの日”
合鍵を使って、1ヶ月ぶりに彼女の部屋を訪れたら…。男が見てしまった衝撃のモノとは
- FREE
2020.12.26
私、やっぱり結婚がしたい
ホテルのBARで隣の席の男と意気投合して…。翌朝、女が激しく動揺した出来事
- FREE
2021.01.03
男と女の答えあわせ【A】
「この夫、クズだな…」新年早々、夫が家でやった行為に妻がキレた理由
- FREE
2020.12.27
復讐
復讐：音信不通になって3週間。偶然街で見かけた親友の信じられない状況
- FREE
2021.01.05
東京修羅場ファイル
バスルームの扉が開いた瞬間に…。安心感優先で“冴えない男”と結婚した、32歳女の末路
- FREE
2021.01.02
男と女の答えあわせ【Q】
「年末年始は夫婦で幸せに過ごすハズだったのに…」数日後、妻の態度が突然変わった理由
- FREE
2020.12.25
三茶食堂
三茶食堂：「家賃は13万5千円、彼氏なし」現実を直視した29歳女が手放して正解だったモノ
- FREE
2020.12.27
ミリオネアの妻たち
妻が、平日の昼間にストレス発散する場所とは…。30歳セレブ妻が嘆く、淡白な男との結婚生活
- FREE
2021.01.15
イケメン中毒
「幸せな夜を過ごしたけど、アレを見てしまって…」交際したばかりの男に、女が抱いた違和感
もどる
すすむ
