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食通が薦める人気店の夏季限定メニュー Vol.1

2014.06.21

ビンゴ

Bingo

『ビンゴ』の天然鮎の炭火焼き

Favorite regular

  • 鮎の魅力は肝のほろ苦さと身の繊細な香りと旨さ。それを満喫できるのは塩焼きでこそ。小林シェフのウェットな焼き加減が最高（森脇さん）

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食通が薦める人気店の夏季限定メニュー

夏にしか味わえない、あの店のあのスペシャリテ！ 自他共に認める美味しいもの通が教えてくれた、とっておきをご紹介。

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