2019.08.01
お肉料理の中でも、俄然人気が高いハンバーガー!
肉肉しいパティとバンズ、具材が織りなすハーモニーはたまらず美味しい!
しかも、お店によって個性が違うから、どのお店でも新しい味に出合えるのがまたいい。
さらに、ハンバーガーは場所やシーンを限定せず、どんなシーンにも対応できる万能さがある。
今回は中でも人気のステーキハウスや専門店のハンバーガーをご紹介!
味の決め手はパティ。店主のこだわりゆえ、赤身とサシのバランスがよいアメリカン・ビーフを使う店が増えている。
目で見て圧倒され、口に入れてなお感動する。そんな、珠玉のハンバーガーがこちら!
休日デートはステーキハウスのハンバーガーで極上の微笑みを!
優雅な空間とステーキハウスならではのゴージャスなハンバーガー。休日デートなら、昼からこんな贅沢もいい。
280gのパティの迫力がスゴい!ステーキ感覚の絶品ハンバーガー
『Wolfgang's Steakhouse Roppongi』/六本木
言わずと知れたラグジュアリーなステーキハウスだが、ランチタイム限定のハンバーガーがまた豪華。
「プライムビーフ100% クラシックバーガー」(¥1,800/税・サービス料別)は、何とパティだけで280gというボリューム。
運ばれてきた瞬間、その大きさと焼き色にふたりの目が釘付けになること間違いなし。
使用されている肉はアメリカン・ビーフ全体でも5%ほどしか出現しない最高位の格付けであるプライム100%という贅沢さ。
味の濃い部位、肩ロースだけを使用し、900℃の高温オーブンで焼かれるので、旨みがしっかり凝縮されている。
噛むほどに赤身肉の旨みを堪能できる、アメリカン・ビーフの実力を存分に感じられる逸品だ。
桜丘の隠れ家ステーキハウスで見つけた、赤身の旨みが凝縮した一品
『QUEENS STEAK & BURGER』/渋谷
渋谷の桜丘町に潜む、実力派ステーキハウス。キッチンを仕切る岡田シェフは人気の『BLT STEAK』の出身。
その経歴からしても、お肉の目利きはお墨付き。
「ジャンクフードではない完璧な料理のひとつ」と、ハンバーガーに情熱を注ぐ。
「クイーンズスペシャルバーガー」(¥2,900)のパティは、モモ肉を中心にステーキで使用するアメリカン・ビーフの最高級格付のプライムや、チョイスグレードの端材をミックス。
赤身部分と脂身やスジを異なるサイズにミンチして、食感に変化をつけている。
ムチッと肉々しい食感とリッチな味わい、さらにパティ2枚という贅沢さが気分を高揚させてくれる。
アメリカン・ビーフの旨みを詰め込んだ極上バーガーを存分に堪能したい。
RESTAURANT INFORMATION
ウルフギャング・ステーキハウス 六本木店
住所 | 港区六本木 |
---|
RESTAURANT INFORMATION
クイーンズステーキ&バーガー
住所 | 渋谷区桜丘町 |
---|
おすすめ記事
- FREE
2019.07.31
いまどきデートは焼き鳥が正解!ワインペアリングに中華風…唯一無二なお洒落焼き鳥3選
2018.10.14
週末は思いっきりかぶりつこう!ガッツリ大満足な肉サンド6選
- FREE
2019.07.22
インスタ映え確実のお肉が話題!もはや別格な豪華メニュー5選!
2019.08.11
サトータケシと編集部員 船山の"CAR GENTSへの道"
世界一美しいクルマに初代レンジローバーの限定レストアまで!個性しかないクルマ5選
2019.03.30
今日はがっつりとんかつ気分!肉汁あふれる絶品とんかつ店5選
- FREE
2019.08.08
程よくお洒落な焼き鳥店のカウンターは、お食事会で出会ったふたりに最適だった!
2019.07.27
「ウルフギャング」「BLT」に「エンパイア」まで!5大人気ステーキハウスを徹底比較
- FREE
2019.01.24
とんかつの肉汁って吸ったことある?絶品すぎる「とんかつフルコース」は未体験の美味しさだ!
- FREE
2018.12.08
厚切りタンもシャトーブリアンサンドも絶品!人気焼肉店は名作メニューぞろい!
2018.11.11
最近、焼肉よりしゃぶしゃぶがいいというあなたへ!都内の極上しゃぶしゃぶ5選
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2021.03.28
明日、世界がおわるなら
彼氏じゃない男と迎えた朝。女のスマホに届いた、恐ろしすぎるLINEメッセージの内容とは
- FREE
2021.04.02
マテリアル夫婦
「ここだけの話、妊娠してから夫と…」鬱屈した27歳女が、思わず漏らした本音
- FREE
2021.04.03
男と女の答えあわせ【Q】
「え…なにこれ?」意中の男の家の洗面所で、女が見つけてしまった衝撃的なモノとは
- FREE
2021.04.01
23区のオンナたち
30歳女が“すっぴんマスク”で買い物に行ったら、元カレと鉢合わせ。彼の隣には女がいて…
- FREE
2021.04.11
男と女の答えあわせ【A】
「彼女のテクニック、間違いだらけでウンザリ…」たった2回で男の気持ちが冷めた、女の行為
- FREE
2021.03.13
乗れるものなら、玉の輿
今日は彼女とお泊り…と考えていた32歳男。デートを早々に切り上げ、1人で帰宅したワケ
- FREE
2021.03.17
私たち、出逢わなければよかった
「婚約者を裏切り、他の男に身も心も委ねてしまった…」その後、女を待ち受けていた修羅場とは
- FREE
2021.03.29
男と女の怪談~25歳以下閲覧禁止~
「聞かなかったことにしよう…」偶然知った親友の夫が抱える秘密。女の判断ミスが招いた悲劇とは
- FREE
2021.03.15
ヤドカリ女子
「こんな姿、見せられない…」男の家を泊まり歩く28歳女が、泣き崩れたワケ
2021.04.04
悪い女
「私の部屋で、コーヒーでも飲んでから帰りません?」美女社員に迫られた社長は…