2018.05.16

心をほぐしてくれる洋食 Vol.4

空飛ぶオムライスがすごい！ビジュアル最強の洋食の名店！

#ハンバーグ

著名人も足繁く通う、麻布十番の名店『グリル満天星』。

「天皇の料理番」として知られる秋山徳蔵氏に仕込まれた本物のフランス料理を軸に、日本人の口に合うどこか懐かしい料理を提供する老舗洋食屋だ。

フランス料理のベテランコックが揃うこの名店で、その技に目を見張るメニューが“空飛ぶ花咲オムライス”だ。普段は見られないプロの技を動画でお披露目しよう！

レンガの壁やガラス製のランプなどがレトロな雰囲気を醸し出す店内

フレンチの技法でふわとろに仕上げる“空飛ぶ花咲オムライス”

「天皇の料理番」として知られる秋山徳蔵氏に師事した、窪田好直氏が総料理長を務める『グリル満天星』。

フランス料理で鍛えたシェフが、日本人の口に合うように工夫を重ねた昔懐かしいメニューが堪能できるとあって、財政界、文壇をはじめ芸能界にも多くのファンをもつ有名老舗洋食屋だ。

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この記事へのコメント

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No Name

忘れてたけど、久々に行きたくなった。

2018/05/16 08:471

埼玉のロードバイカー

寝坊して朝食抜きだったから、余計腹減りましたよ～。しばらく峠ばかりで、たまには東京行ってみますかな？

2018/05/16 10:311

No Name

満点星は丸ビルにもあるよねー。

2018/05/16 23:371

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