2018.01.26
大衆以上、超高級未満の絶品中華 Vol.2神楽坂デートで、少し変化球を狙うなら、中華はいかがだろう。というのも、いま神楽坂はカウンター中華が増えており、そのどれもが実力店!
その先陣をきったのが、2015年にオープンした、こちらの『エンジン』だ。
周囲の風情ある石畳を抜けるた近代的なビルの1階という立地。メニューを見れば、聞き慣れないメニューが並ぶ。
その人気の秘密とは一体?
路地裏の石畳の先に32歳を迎え撃つ斬新な中華がある
『エンジン』
こちらの『エンジン』は、赤坂の名店『うずまき』出身のオーナーシェフ・松下和昌氏が作る、和のテイストを取り入れた中華が話題。
ふたりで訪れるならぜひカウンターを。佐賀の陶芸作家「東馬窯」をはじめ、カウンターに並ぶ九州の作家の器も絵になり、会話も弾む。
ここならシェフとの距離も近......
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【大衆以上、超高級未満の絶品中華】の記事一覧
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