2017.10.13
銀座を遊びつくせ! Vol.18コスパ抜群の肉イタリアン 『エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ』
『エル ビステッカーロ デイ マニャッチョーニ』。この店名を直訳すると「食いしん坊達のお腹を満たすためのステーキ職人」となるように、ステーキ自慢のイタリアンだ。
肉好きなオーナーシェフが、イタリア・ローマで磨いた腕を存分にふるって、グルメな大人たちのお腹を満たす肉料理を提供してくれるぞ。
注目はド迫力の「Tボーンステーキ」だ。 グリルと2種類の温度帯のオーブンを巧みに使いわけ、表面はパリッと芳ばしく、中はしっかりと肉汁を湛えジューシーに。
本場ローマで磨いた伝統の味「カルボナーラ」や牛の尻尾をセロリやトマトと柔らかく煮込んだローマの伝統料理「オックステールのローマ風煮込み」、自家製のドルチェも人気。
今日はガッツリ食べたい、そんな時におすすめしたい。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
エル ビステッカーロ ディ マニャッチョーニ
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