銀座を遊びつくせ! Vol.14

銀座のケーキの王様はこれ!伝説の逸品 「苺のミルフィーユ」徹底解剖!

2015年6月に惜しまれつつも閉店した銀座の老舗フランス料理店『マキシム・ド・パリ』。そのケーキショップで絶大な人気を誇ったナポレオンパイこと「苺のミルフィーユ」も幻のケーキになってしまっていた。

そんなケーキを復活させたのが今回紹介する『ザ・グラン銀座』だ。『マキシム・ド・パリ』......


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