2018.08.01
大人が楽しめる渋谷案内 Vol.1渋谷のビル地下に広がる呑んべえの巣窟『富士屋本店』
桜丘町の一角に広がる酒呑みの秘密基地。小さな入り口から多くのポスターで彩られた階段を降りると、目の前に突然広がる大衆立ち飲みパラダイス『富士屋本店』。
厨房をぐるりと一周取り囲むカウンターは、総延長30m以上。そこが、夜毎集まってくる呑んべえでズラリと埋まってしまうのだからすごい。
キャッシュオンデリバリーだから、つい呑み過ぎる心配もご無用。仕事帰りや待ち合わせ前のサク呑みにはうってつけの一軒である。
壁面には居酒屋定番メニューがずらり。いかにも常連といったこなれた先客たちが酒を酌み交わす中、渋谷の稀少かつ良き伝統を感じながら、真の立ち飲み居酒屋の魅力を体感しよう。
タイの美味がそろう“ラボ”がアツイ! 『タイ料理研究所』
タイ北部、東北部、中部のメジャーな料理が勢揃いする『タイ料理研究所』。暑い夏でもわざわざ坂を登って、アツい料理を体感したい。
丸い盆にのせた料理を取り分けるカントークやラーマ5 世の時代に発展した宮廷料理など、地域色豊かなタイ料理の魅力を伝える。
ガイ・ヤーン(鶏肉のスパイシー焼き)と並んで肉食派からのオーダー率が高いのが、スパイスで下味をつけた豚肉を、鉄板でジューシィに焼き上げる品。
タイ式に「チャイ・ヨー(万歳!)」と乾杯し、豊富な美味を味わい尽くそう。
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