2017.04.25
飲み足りないときの2軒目や、残業後だけどどうしても一杯飲みたい、なんてときはきっとあるはず。
しかし、すでにほろ酔いだったり、仕事で酷使した頭でじっくりメニューを決めるのはとても億劫。
こんなとき、是非おすすめしたいお店が、恵比寿にオープンしたばかりの『こがね』だ。
落ち着きのある空間が広がる和食屋
落ち着きのある和の空間は普段使いはもちろん、接待やデートでの利用におすすめ。
そして、『こがね』の使い勝手の良さは、その時間帯と提供する料理にある。
朝4時まで営業しているお店は、2軒目や仕事終わりにちょうどよい空間を提供してくれる。
また、料理も和食の食べやすいコースが用意されているので、夜が深まる時間帯でも負担なくいただくことができるだろう。さっそく、その内容を見ていこう!
時間帯によって変わる!料理で伝わるお客への心遣い
22:00までは、旬の食材を使用した串揚げと串焼きを中心に、先付や前菜が並ぶコースのみを提供。4,900円(9品)と6,500円(11品)の2種類のコースから選ぶことができる。
自家製の衣で揚げた串揚げは独特な食感でしつこくなく、何本でも食べたくなる自慢の一品だ。
味はもちろん、見た目も十分に満足できる内容となっている。
22:00からは、2,900円の軽めのコースと様々な酒のアテをアラカルト形式にて楽しむことができる。
1軒目ですでにお腹が満たされているときや、残業後に軽めに食べたい…というときに嬉しい心遣いだ。
価格や料理の品数は、深夜のお客への“おもてなし"となっている。
“地域へのこだわり”と“二日酔いしない”がテーマのドリンク
お酒へのこだわりも強い『こがね』では、流行りのサワーも焼酎ではなくウォッカを使用している。
なんとそのウォッカも、料理の使用食材の産地の方から紹介を受け、醸造所から仕入れるクラフトウォッカ!
その他、日本各地の地酒や使用食材に合わせたクラフトビールなども取り扱っている。
また、日本酒は“翌朝残らない”と大胆に位置付け。
仕込水で日本酒を割った水割燗やドブキンソンというネーミングで濁り酒をウィルキンソンで割ったものを「二日酔いし難いもの」として提供。
常時30種と、常連にならないと提供しない隠し酒を20種準備しているというから、これはもう毎週通ってみてはいかが?
■店舗概要
店名:こがね
住所:渋谷区恵比寿南1-9-10 TDビル 2F
TEL:03-3713-5777
営業時間:
17:00~22:00(コースのみ 2部制)
22:00~28:00(アラカルト)
席数:28席(一枚板の大きなテーブルを囲むスペース、半個室、カウンター席)
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
こがね
おすすめ記事
2015.03.03
駆け出し編集・守屋の教えて 今宵の美食モンスター♡
16種試して掴んだ、イスラエルワインの味
ワインは好きです。ただ、何が好き?と聞かれると「赤の......」から先がなか...
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2022.02.27
デートでサクッと鮨
デートで「サクッと〆に鮨でも」が叶う!渋谷の名店が手がける大人グルメ
2019.02.12
東京駅で買える!溢れだすレトロ感がたまらない“昔懐かし”駅弁3品
2020.02.22
表参道でおしゃれなランチ女子会
大人が満足できるパフェ!ワインと一緒に味わう贅沢スイーツを青山で堪能!
2016.11.30
2016年のブームは『客に焼かせない高級焼肉』!店主の肉愛を堪能できる都内厳選3軒
2017.03.22
高垣麗子の美チャージディナー
貴方は食べたことある?美人モデルが愛してやまない都内屈指の絶品カレー店3選!
2019.05.28
肉の旨味がギュッと詰まった極上ステーキを堪能せよ!普段使いに重宝したいフレンチビストロがオープン
2024.02.12
東京ご近所探訪
老舗と新店が共存する「日本橋」。新たな賑わいをみせる、この街のいまに迫る!
2020.10.23
イラストで紐解く!東京随一の夜景を誇る『ニューヨークグリル』がデートに効く4つの理由
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント