2018.03.28
御存じの通り、ハンバーガーブームの勢いが止まらない。最近では、焼肉店やビストロが提供するハンバーガーも増えている。肉の仕入れや焼き方を追求してきたお店が手掛けるハンバーガーは、“グルメバーガー”と呼ぶのにふさわしい贅沢な味わいだ。
ここでは、肉へのこだわりが半端ではないお店が手掛ける1品を、調理過程も含めて全部見せ!手間暇かけた、極上バーガーの美味しさの秘訣に迫る!
人気者がタッグを組んだ話題のハンバーガー
『15℃』
代々木公園
代々木八幡の『365日』はパン好きにとっての聖地として知られるが『15℃』では、そのパンを使ったサンドイッチやハンバーガーを気軽に楽しむことができる。
「パン屋が本気でハンバーガーを作ったらすごいことになる」という意地から生まれたハンバーガーのパティは『肉山』に依頼。夢のようなコラボレーションに心が弾まずにいられない。
この記事で紹介したお店
15℃
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