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大阪焼肉 Vol.5

大阪焼肉はオレに聞け!焼肉超人たちが推奨する“ディープでお得な”名店8選

高級食という印象の焼肉も関西では庶民の味。ということで、今回は関西を代表する肉著名人がオススメする“ディープでお得な”お店をご紹介!今度のお休みは大阪でのディープすぎる焼肉ツアーなど、いかが?

株式会社ジオード代表。豊富な食知識を持ち、飲食の分野で多岐にわたる活躍を見せる。テレビ番組「水野真紀の魔法のレストランR」のブレーンも務める

キメ細やかな山形牛をとことん味わい尽くす『COW HOUSE』

桜ノ宮

アメリカンな雰囲気の店構えが目を引くこちらでは、店主の親類が営む牧場から仕入れた山形牛を驚きの低価格で提供。キメが細かく豊かな甘みが特徴で、どの部位を食べてもまず外すことはない。

しっかり食べるなら定番のバラ、あっさり好みな人にはロースやハラミがオススメ。カルピスープもスジから10......


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大阪焼肉

諸説あれど、日本のタレ焼肉の発祥は大阪だ。目下、全国的な肉ブームの渦中にある今だからこそ、ローカルに独自の発展を遂げてきた大阪の焼肉に注目したい。付け焼き刃ではない、大衆のための焼肉文化をハイライト的に総ざらい! わざわざ食べに行く価値のある24軒を紹介する。

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