2016.09.07
6名のディシープルのひとり、ランスの『ラシーヌ』田中一行シェフの料理イメージ。推薦グランシェフは、ジル・トゥルナードル氏
先日のプレス発表会には、海外および全国から約50名のシェフが大集合した。さらにティエリー・ダナ駐日フランス大使も来場。フランス料理を楽しむこのイベントへエールを送った。
ディシープル・大東シェフの料理イメージ
ディシープル・磯部シェフの料理イメージ
「ラ・ターブル・ドゥ・ダイナースクラブ」の会場となる「ミーレ・センター表参道」の内観
イベントのオフィシャルロゴ
開催スケジュール
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
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『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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