2017.07.13

東京カレーの名店！この夏食べたい東京最旬の店4選！

カウンター席には厳選のスパイスが並ぶ。そのスパイスの上に置いてある楽器が、「愛の周波数」と言われる528Hzを奏でるチャイムバーだ。
重ね煮カレープレート2種（税込￥1,200）は、4～5種のカレーの中から2種のカレーを選択、さらに副菜3種に、パパド、ライスという内容の一皿だ。
同店では、インド料理とスリランカ料理を隔週で提供するスタイル。この日いただいたのはインド料理の「スパイシーチキンカレー」と「豆と小松菜のカレー」の2種である。
見た目から楽しませてくれる「本日のカレー三種（税込￥1,500）」は「インド風おせち」がコンセプト。
豚バラ肉がゴロッと入った「ポークビンダル」、シャキシャキ豆の「豆と根菜のサニバル」、野菜の旨味が感じられる「野菜のカレー」はまさに三者三様の味わい。
サイドには10種類近くものオリジナルのインド料理が並ぶ。それぞれ、味わい、食感が日本人の口に合うように作り込まれている。
相性抜群！「スパイス屋のマトンカレー（税抜￥980）」と「317ハイボール（税抜￥580）」。
スパイスの効いたマトンカレーと1粒1粒が大きくしっかりとした食感が楽しめる酒米チーズリゾットとの絶妙コンビネーション。
マトンはゴロッとしていながらもやわらかく、スパイスと羊臭さのバランスがたまらない！
同店は、2種のカレーと3種の付け合わせで構成された本日のカレープレート（税込￥1,280）のみのメニューとなっている。
鮮やかな紫色の「薄紫大根とシャドークイーンのインド風ポタージュ」は苦味とスパイスとのバランスが見事だ！
最後はご飯皿をパレットに見立ててターメリックライスの上にカレー、付け合わせそれぞれをのせて、味わいとともに見た目も楽しんじゃおう！

もどる

すすむ

1/13

もどる

すすむ

この記事へのコメント

コメントする

コメントはまだありません。

東京カレンダーショッピング

もどる

すすむ

ロングヒット記事

もどる

すすむ