2017.04.24
日本の国民食ともいえる人気メニュー、カレー。どこでも食べられるおなじみのメニューだが、銀座の店が出す味はひと味もふた味も違う本格派。
お手頃な価格なのに抜群のクオリティなのは、銀座というエリアで商売する店ならではのプライドなのだ。ここでは、銀座に来たらぜったい味わってほしい絶品カレーを紹介する。
銀座でカレーといったらこの店は絶対ハズせない!『ニューキャッスル』
辛来飯と書いて「カライライス」。量のチョイスは京浜東北線の駅名(写真は「つんのめった蒲田」で「つんかま」)というユーモアたっぷりの店は、昭和21年創業。
“聖地”と呼ぶファンもいる名店だ。3代目が守る昔懐かしいカレーの味は今も健在!
ジョン・レノンも来店した喫茶店で味わう本格カレー『Flor de café 銀座 樹の花』
古きよき喫茶店の雰囲気満点のレトロな店は、昭和54年、オープン4日目にジョン・レノンとオノ・ヨーコが訪ねたことでも有名。
南インド出身のスタッフ直伝のカレーは家庭料理のレシピがベース。本格派だが温たかみのある、クセになる味だ。
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
オープンエアのおしゃれな空間で楽しむスマトラ式焙煎カレー『銀座 ぐぅ。』
神保町の『共栄堂』出身の店主が作るカレーは、30種近くのスパイスを焙煎し、小麦粉を一切使わずに仕上げたスマトラ式カレー。
黒っぽい色とスパイシーな味わいが特徴だが、辛さが苦手ならフルーツの甘みを生かした「ビーフカレー」がおすすめだ。
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