2016.06.24
発売されたばかりの『東京カレンダー』8月号は、魅力的なお店がてんこ盛り! 掲載前から舌鼓を打った編集部員たちが、真にお勧めするお店をリコメンド。
『京橋 都鳥』
たとえば、夏。日中何軒も取材やら打ち合わせやらで、街を歩き回った日の19時頃。そうですね。旧友との再会としましょう。場所は東京駅近辺とのご指定。お腹も空いたし、何よりノドがカラッカラ。
「あぁ、ビールが飲みたいなぁ」なんて時には、ぜひこちらの『京橋 都鳥』を目指してもらいたい。
まずは、ビールで乾杯。その後、焼き鳥や出来立ての玉子焼きやらをつまみ、いよいよ唐揚げの段。普通より大きめな唐揚げは、白い部分が見え、立田揚げのよう(※別に立田揚げもあります)。一口食べると、シャクっとした音とともに肉汁が溢れてくる。熱々な唐揚げをほおばり、その余韻をビールで受け流す。軽い食感だから、いくつでも食べられるんだろうな、と妄想。これぞ、口福なり!
いまオフィスでこれを書いているだけでもヨダレもんです。上記のシチュエーションに限らず、唐揚げ好きな方であれば一度は食べてもらいたい、まさに逸品でございます!
『池尻餃子.』
新宿からバリ島(!)に拠点を移し、人気を集める餃子専門店が池尻にオープン! 池尻在住者としてはここは押さえておかねばならん! ということで行ってまいりました。
いわゆる“逆輸入”と思って、侮るなかれ。本名、年齢非公開のマダムローズがオリジナルのレシピで作る餃子は、玄米酵母菌で肉をまろやかにし煮こごり状になった特製出汁を餡に練りこむなど、試行錯誤を繰り返し、完成したという本格派。
サンバルソースや、マダムローズが30種の食材を使って作るタレで、門外不出の味を堪能しよう!
常連のみオーダー可能なエンドレス餃子(¥2,000)は元祖あおば餃子を好きなだけオーダーできる裏メニュー。エンドレス餃子&ビール、もう幸せです!!
『なみの上』
いくらカニ入りだからって、コロッケで¥1,000はお高いなぁと正直思いました。が、食べて納得! これは絶対に食べておくべき!
トロトロになったジャガイモと、惜しげもなくたっぷり入ったカニの組み合わせは、贅沢コロッケと呼ぶにふさわしいリッチな味わい。まずはそのままパクリ。その後、コロッケの下で綺麗な円を描く、自家製アメリケーヌソースを絡めてご賞味あれ。“コロッケ枠”に収めるのが躊躇われるほどの上品かつ大人な一品です。
ビール×美味しいアテを求めた今号の取材中は昼間から上機嫌♪ 中でも、『なみの上』で味わった幸福感は素晴らしく、すぐに再訪してしまったほど。プチ贅沢が主流になってきた昨今のビールにはぴったりの相方です!
おすすめ記事
2018.07.01
見た目も味も大満足!写真映えしまくるアイスケーキを発見!
2016.06.02
今夜飲もう!恵比寿アトレ西館の屋上が期間限定ビアガーデンに!
2016.06.12
都心にビーチが出現!『代々木VILLAGE』でビアテラスが開催中
2016.06.10
『T.Y.HARBOR』の新業態!6月10日より天王洲直送の走るクラフトビアバーが始動
2017.10.04
渋谷の夜の救世主!遅い時間でも確実に旨い店厳選8選
2022.10.12
記念日デートなら、銀座のフレンチレストランへ!最高峰の名店4選
2017.12.21
年末の恵比寿の飲み会はここ!絶対に喜ばれるテッパン鍋5選!
2018.02.05
「今日は和食」な気分
34歳の若き店主が腕を振るう!一生涯通うかもしれない神楽坂の和食店と出合う!
2016.07.15
7/15より開催!恵比寿ガーデンプレイスの『野外映画』が超気持ちいい!
2018.08.28
見ただけでテンションあがる!都内で大流行中のフルーツサンド7選!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント