2016.05.18
5/10(火)にオープンし国際色豊かなランドマークとしても注目を集めている「東京ガーデンテラス紀尾井町」。都心のど真ん中とは思えないほど緑が多く、落ち着いた雰囲気が漂う一角である。
その正面、1Fのエントランス部分を飾るスペースに誕生したのが『GARB CENTRAL』だ。そんな目立つところにありながら、不思議と落ち着いた大人の空間を生み出している。その魅力にせまってみよう。
テラス席を仕切るグリーンと、エントランス前にある噴水が心地よい空間を演出してくれる
東京ガーデンテラス紀尾井町の正面を飾るレストラン・カフェ&バー
『GARB CENTRAL』が陣取る場所は、ガーデンテラス紀尾井町の1Fエントランスのど真ん中だ。さぞかし、人の往来が激しいのだろう…と想像するだろうが、あまり気にならない不思議な空間演出である。
風を感じる解放感溢れるテラスは、今の時期とても爽やかな気分で愉しめるスペースだ。水の音がリラックス効果を高めると同時に、雑音を消し去る効果もあるとみえる。
いつものランチから、夕方のちょい呑み、女子会や気軽な仲間との語らいなど、様々なシーンに対応可能だ。お料理のベースは、イタリアン・フレンチ・スパニッシュ!季節素材を活かした料理を美味しいお酒とともに、オールディで楽しめるレストランである。
色んなシーンで楽しめるディナー&バータイムメニュー
シェフこだわりの一皿が新しい食の形を提案!
激しさと繊細さを兼ね備えたシェフの技が光る、イタリアン・フレンチ・スパニッシュをベースにしたこだわりの料理たち。いずれも畔上シェフの、常に新しい領域へチャレンジする姿勢から創出されたものである。
しっかりとお食事を楽しむことも、えびパン片手にビールでチョイ飲みするのも、どちらも楽しめる。
色んなシーンにマッチする贅沢なディナー、それが『GARB CENTRAL』流だ。
あえてジャンルにとらわれない料理と日本酒のペアリングに挑戦!
海外では日本食人気を背景に「SAKE(日本酒)」が着実に浸透してきている。一方、日本人の若者を中心に、日本酒の愉しみ方を知らないという人たちも多くなっているのも事実。
そこで「MEETS SAKE PROJECT」と称し、SAKEの魅力を感じてもらう作戦を展開中!
英国ソムリエ協会協力のもと、シェフ自らが厳選したSAKEと、様々なジャンルの食材・料理とのマリアージュを楽しめる日本酒ペアリングコースを創り上げた。一度トライしてみてはいかが?
デイリーユースしたい!ランチメニューをご紹介
日替わりのメインプレート&スープ&ライスもしくはパンで。
「GARBランチ」
季節素材を採り入れたランチメニューが盛りだくさん
ランチメニューは、食材とボリュームにこだわっている。ビジネスランチや、ランチオンミーティングにぴったり!
なかでも日替わりメニューの「GABAランチ」は、メインががっつり系!スープとパンorライスがついた満足な内容だ。
土日祝日はコーススタイルで、ゆったりとランチを楽しめる。友人や恋人は勿論、家族で来ても素敵な時間が過ごせそう。
この記事で紹介したお店
ガーブ セントラル
おすすめ記事
2016.05.10
ガーデンテラス紀尾井町に5/10開店!ミネラル豊富な牡蠣&魚介でトレピチ美人
2016.07.19
7/20開催、要チェック!明治神宮駅から徒歩6分に、エリア最大規模の大人のビアテラス誕生!
2023.07.12
港区の夜は、“テラスでデート”が最高!ワイン片手にゆったり寛げる人気店4選
2015.07.27
ホテルの裏技はテラスにあり! 夏のマル秘活用術3選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
2018.06.21
東京プールラバー
ホテルのナイトプールなら、断然ニューオータニ!高感度女子が集う極上の非日常空間があった!
2015.07.13
幹事必見!この夏行きたい “普通じゃない”ビアガーデン5選
2016.10.01
テラス席のベストシーズン到来!穴場のプラチナシート厳選7軒
2019.07.07
“水辺テラス”といえば天王洲と清澄白河! 絶対に人気が出そうな新鉄板店をご紹介!
2016.06.12
都心にビーチが出現!『代々木VILLAGE』でビアテラスが開催中
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント