2016.04.03

速水もこみちの夜BAR、夜メシ、夜レシピ Vol.11

速水もこみち考案レシピ！深夜のピリ辛ピッツァで刺激的な一夜を

キュレーター

curated by: 速水もこみち

“辛い＝楽しい”となる夜更けのチリの刺激

“ピッツァを生地から作るのはハードルが高いのでは？”と思いがちだけれど、実はそのレシピは実にシンプル。

「生地を発酵させるのも30分で十分だし、お酒でも飲みながら、気楽に作れる料理なんですよ。オーブンじゃなくてフライパンで焼いてもＯＫ。どちらにしても手作りの焼きたては格別です」
......

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