2016.03.13

グルメハッカーHが行く！ Vol.1

徹底解剖！まい泉＆メルヘンの日本2大かつサンドを身体測定してみた

パッケージに描かれたマークは井筒紋。正式店名でもある『井筒まい泉』は井戸の泉のように水が湧き出て広がる様子をデザインしたものだとか
化粧箱に入れて、お持たせとしても活用される四角いかつサンド。３つという奇数も、縁起の良さや、見栄えの面でも重宝される
食べていると気づかないが、かつサンド用にあげられたとんかつは四角い
（左）『まい泉』とは異なり、自宅でや電車ないなどで食べることを目的とされた、飾らない素朴な透明のパッケージ。（右）パッケージにも、創業者のサンドイッチへの想いが記されている。（片面は英語、片面は日本語）
まずは外見から身体検査！
とんかつを最大限に活かすために、パンの存在感も、キャベツの量なども控えめだ。完全なる脇役に徹している

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