2016.03.18

表参道に3/18開店！注文後に生地から作るドイツの生パスタを食べに行こう

トリュフ風味のカルボナーラ
フォアグラのソテーが大胆にドーン！下にあるのがドイツ生まれのパスタ”シュペッツレ”だ。
「フォアグラのポワレとクリームソース」￥2,400
ヨーロッパの春の訪れを象徴するホワイトアスパラを使用した、オープン記念の「佐賀県産ホワイトアスパラ＆アグー豚の自家製パンチェッタのクリームシュペッツレ」は、1日10皿の限定メニュー
「野菜たっぷり菜園風」￥1,600
「ドイツ産ソーセージとキャベツのペペロンチーノ」￥1,500
「国産牛フィレ肉のステーキ～ラビコットソース～」￥4,800
「活オマール海老のロースト～トマトクリームソースで～」￥3,400
雲丹たっぷりクリームソース
生モッツァレラとトマトソース
フォアグラとクリームソース
牛肉のラグ―ソース

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